嗆蝦怎麼做
嗆蝦的做法:
主料:鮮活河蝦400克、蔥薑汁10克。
調料:白糖3克、味精1克、精鹽2克、麻油4克、香豆腐乳30克、胡椒粉2克、白酒15克。
製作步驟:
1、將蝦剪去須、腳、眼,洗淨後再用冷開水洗一遍,瀝乾,放入碗內加精鹽、白酒、蔥薑汁略拌一下,浸漬5分鐘。
2、將香豆腐乳用刀在砧板上剁成茸,放入碗內,加豆腐乳汁、白糖、胡椒粉、味精、麻油拌勻。將碗內蝦倒去酒汁,放入腐乳汁中拌和均勻後,將蝦整齊地排列盤中即成。
河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學名叫日本沼蝦(Macrobranchium nipponense)),是優質的淡水蝦類。肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。
形態特徵
體形細長,長1.5~3cm,整個身體由頭胸部和腹部兩部分構成。頭胸部各節接合,由胸甲或背甲覆蓋背方和兩側,頭胸部粗大,後部逐漸細且狹小,額角位於頭胸部前段中央,上緣平直,末端尖銳,背甲前端有劍狀突起,上緣有11~15個齒,下緣有2~4個齒,體表有堅硬的外殼,整體由20個體節組成,頭部5節,胸部8節,腹部7節,有步足5對,其2對呈鉗形,後3對呈爪狀,第6腹節的附肢演化為強大的尾扇,起著維持蝦體平衡,升降及後退的作用。
-
兩網指的是什麼?
兩網是指STAQ系統(全國證券交易自動報價系統)和NET系統(中國證券交易系統有限公司開發設計),這兩個系統分別在1992年7月和1993年4投入運營,在1999年關閉。...
-
中儲貸提現要手續費嗎?
中儲貸提現是需要支付手續費的。目前,使用者在中儲貸進行提現,每筆將收取4.5元的提現手續費。如果使用者在中儲貸上借款,中儲貸每月會向借款人收取貸款金額1.33%-2%作為服務費。除了這兩項費用以外,使用者在中儲貸投標、充值、開通存管賬戶、註冊賬號都是免費的。...
-
鳳凰金融理財安全嗎?
鳳凰金融這個理財平臺是安全的,但是理財有風險,這個風險是指有可能出現本金虧損或收益低,投資者需要謹慎投資。鳳凰金融是鳳凰衛視打造的理財平臺,具有正規金融牌照,並且是中國網際網路金融協會理事單位。鳳凰金融還具有許多保障機構,大部分都是國有獨資或控股、上市企...
-
平安盈鵬華會虧本嗎?
買了平安盈鵬華有可能虧本,因為它不是一款保本型別的理財。但平安鵬華的貨幣基金風險低,資金靈活,收益穩定,可以實時贖回。平安盈鵬華的資產配置風險比較低,59%的現金,39%的債券,其他資產則為5%。...