丝爪汤的做法大全集
丝瓜汤丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。做法1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。
1、2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水。
2、3.倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。
3、丝瓜鸡蛋汤: 主料丝瓜300g鸡蛋2个辅料香油10ml盐2g葱5g姜3g味精2g淀粉5g水500ml步骤 1.将丝瓜去皮洗净,切成片状。
4、 2.锅里放入500毫升的水,放入葱、姜。
6、 4.鸡蛋磕到碗里,搅成蛋液。
7、5.将蛋液倒入锅中,添加适量盐、味精、香油调味即可。
8、丝瓜龙虾仁汤的做法主料 丝瓜1根鲜虾250克 枸杞15克辅料 姜1小块盐适量 油适量酱油少量 淀粉少许丝瓜虾仁汤的做法步骤1. 准备材料。
9、2. 虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌30分钟;3. 丝瓜刨皮切块;姜切丝;4. 锅中倒油烧热,入姜丝爆香;5. 倒入丝瓜翻炒一下;6. 加适量热水,放入枸杞滚开;丝瓜肉片汤的做法瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。
10、 ·特色:肉片鲜嫩,汤清味美。
11、 ·操作: 1.将猪肉洗净,用刀切成薄片。
12、丝瓜去皮、洗净,切成片状。
13、 2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。
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