肉馅包子蒸多长时间
包子要蒸多长时间:放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间,让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。 在送入锅中蒸的时候,不要等锅里的水沸腾后,再放入包子。
1、(以免温度太高将发面烫死)而是在水未开之前即可将包子放入锅内,让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
2、 蒸好关火后,稍停一会再打开锅盖,以使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。
3、这样蒸熟后取出效果就好了。
4、蒸馒头勿用热水 许多人爱用热水或开水蒸馒头,以为这样开得快。
6、因为生冷的馒头突然遇到热气,表面粘结,容易使馒头夹生。
7、 正确的方法应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。
8、 在旺火上蒸二十分钟,取出即可。
9、 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头,有弹性即熟; (2) 撕一块馒头的表皮,如能揭开皮即熟,否则未熟; (3) 手指轻按馒头后,凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的,说明还没蒸熟。
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屈指可数的意思
屈指可数的意思是扳着手指头就可以数清楚,形容数目很少。出自唐·韩愈《忆昨行和张十一》诗:“自期殒命在春序,屈指数日怜婴孩。”宋·欧阳修《集古录跋尾·唐安公美政颂》:“今文儒之盛,其屈指可数者,无三四人。非皆不能,盖忽不为尔。”其近义词是寥寥无几、寥寥可数...
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黄鹤楼送孟浩然之广陵的意思
意思是老朋友告别了黄鹤楼向东而去,在这柳絮如烟、繁花似锦的三月去往扬州远游。旧友的孤船帆影渐消失于水天相连之处,只看见滚滚长江水朝着邈远的天际奔流而去。《黄鹤楼送孟浩然之广陵》是唐代大诗人李白创作的一首送别诗。这首诗表现的是一种充满诗意的离别,对...
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授课型硕士可以读博吗
授课型硕士研究生可以读博士研究生。就读授课型硕士的同学,在入学时就可以早早开始做规划,物色目标导师并与之进行沟通,相较于远程申请的同学,可以说具有近水楼台先得月的优势。授课型硕士这一类的硕士学位,学习方式以上课、小论文等形式为主,个人研究为辅的。授课型...
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点缀的近义词
点缀的近义词装点、衬托、修饰、粉饰、装点、装饰、打扮等等。点缀的反义词抹黑、损毁、丑化、遍布、弥漫、单调、朴素等等。点缀是一个汉语词语,读音为diǎnzhuì,意思是衬托,装饰;应景儿,凑数儿;指衬托、装饰的东西,出自《世说新语·言语》。点缀造句广阔的绿茵草地...