排骨汤的知识

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胡萝卜猪心排骨汤

闽南人很喜欢做乱炖的汤，比如牛杂汤。其实从科学角度来说，食物的种类越多越能提升食物营养的被吸收率。今天小编给大家分享一个乱炖类的汤——胡萝卜猪心排骨汤，味道很好，希望大家都能喜欢。工具/材料材料：猪心排骨胡萝卜...
美味排骨汤的具体做法

操作方法01首先，把新鲜的排骨洗干净。之前小编也说过，脊骨比肋骨肉质更细腻松软，所以小编这次买来了脊骨。02冷水入锅，加入葱、姜、蒜煮开。03水开之后，可以看到很多悬浮的脏东西，把脊骨捞起来，冷水冲洗干净。04加入姜片、蒜...
白萝卜排骨汤的做法

炖排骨汤的做法食材：猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克白萝卜排骨汤的做法：1、猪小排剁块；2、白萝卜去皮切滚刀、大葱切段、姜切片；3、砂锅中放入猪小排，然后加料酒...
莲藕排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨400克，莲藕300克。配料：红枣3个，枸杞2克，姜片6克，盐2克。步骤1:姜片6克、莲藕300克切片步骤2:将排骨400克、小葱一根、姜片、红枣3个、枸杞2克、水500ml放入锅中，大火煮沸步骤3:撇去浮沫，之后小火炖半小时步骤4:倒...
猴头菇排骨汤的做法

制作时间：25分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：炖菜主食材：干猴头菇80克、排骨250克辅料：枸杞5克、红枣3颗、姜1块、料酒1勺、盐2勺步骤：1、排骨洗净，在清水中浸泡半小时；2、干猴头菇洗净后放入清水中；3、浸泡20分钟；4、切成大块；5...
薏米冬瓜排骨汤的做法

制作时间：20分钟难易程度：一般口味：鲜美分类：汤主食材：排骨300克、冬瓜500克、薏米30克辅料：生姜1块、料酒1勺步骤：1、薏米用清水浸泡2小时；2、姜1块切片；3、冬瓜洗净去皮，切块；4、锅中放入适量清水烧开；5、放入排骨；6、料酒1勺；7、...
冬瓜排骨汤有什么营养价值

冬瓜排骨汤的功效与作用冬瓜排骨汤作为日常生活当中，特别常见的一种汤类食物，主要是利用新鲜的冬瓜和猪排骨制作而成的。不得不说，它的营养价值十分的丰富，而且口感也比较棒。因此大部分人群在日常生活中，可以适当的喝冬瓜...
山药玉米排骨汤的做法

主食材：排骨1斤，铁棍山药1根，玉米2根，胡萝卜2根。配料：生姜10克，葱花2根。步骤1:准备所需食材，清洗干净后切成块备用；步骤2:排骨用清水浸泡2小时以上，浸泡出血水；步骤3:排骨冷水下锅，放入姜片、葱结、料酒，边焯水边撇出浮末；步骤4:...
石斛黄芪排骨汤怎么做

1、准备10g石斛，用清水洗干净备用。2、准备黄芪10g，用清水泡一下，洗干净备用。3、准备枸杞一小把，红枣5颗，用清水洗干净备用。4、将排骨洗干净，剁成小块。5、冷水下锅，下排骨，大火煮开，然后将排骨捞出冲洗干净，去血水。6、将排...
木瓜牛奶排骨汤的做法

主食材：木瓜1个，排骨2根，归一纯牛奶1盒。配料：盐少许。步骤1:排骨烫开水后捞起步骤2:放入锅内，加入开水大火煲开步骤3:木瓜去皮切大块步骤4:排骨汤小火煲40分钟步骤5:加入木瓜煲15分钟后关火，焖10-15分钟步骤6:可以看到木瓜...
苦瓜排骨汤怎么做好吃

主食材：苦瓜2根，排骨300克。配料：葱段8克，料酒10克，鸡粉3克，盐2克。步骤1:苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用步骤2:倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫步骤3:倒入排骨，小火煲一小时步骤4:倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透步骤5:倒入鸡粉、...
排骨汤怎么炖

排骨汤怎么炖:食材：排骨500克、胡萝卜50克、玉米300克、料酒1勺、姜1片、大葱2段。玉米排骨汤的做法：1、玉米切段，一分为四，胡萝卜切滚刀块；2、姜切片，大葱切段；3、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净；4...
简单又快捷的排骨汤(有小妙招哟)的做法

主食材：排骨300克左右，胡萝卜一小根。配料：盐巴，味精适量，姜片，水适量，食醋适量。步骤1:1.把排骨洗干净，胡萝卜切块。步骤2:2.用冷水把排骨加水加姜片煮开，捞出来沥干水，过冷水。加入几滴食醋。步骤3:3.把胡萝卜，排骨加入没过排...
莲子山药排骨汤的做法

主食材：排骨620克。配料：盐1.5克，生姜15克，胡椒粉1克，莲子100克，枸杞子10克，香葱2根，山药408克。步骤1:准备好排骨、山药、莲子、生姜，香葱；排骨洗净漂净血水。步骤2:排骨倒入砂锅中，注入足量清水，大火煮开。步骤3:撇净浮沫。步骤...
玉米豆腐排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨汤一碗，玉米棒一根，豆腐一块。配料：盐适量，小葱一根。步骤1:准备好排骨汤，玉米棒，豆腐和小葱叶。步骤2:豆腐切小方块。步骤3:取一个小锅，放入切段的玉米，加点清水上炉煮熟后加盐调味，再倒入排骨汤，放入豆腐，继续煮5分...
花生莲藕排骨汤怎么煲

准备食材。猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。砂锅内放入适量的清水，把莲藕倒入；放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入；加入蜜枣；倒入浸泡过的花生米；盖上盖子，开大火煲滚，转小火煲2小时。煲好后，把陈皮挑出来。加入适量的盐调味即可...
排骨汤火锅面的做法

主食材：挂面适量，豆芽1把，豆腐适量，白菜适量，油麦菜1棵，金针菇适量。配料：排骨汤半碗，辣椒油1勺，食盐适量。步骤1:锅中放水，水开后放入金针菇和白菜步骤2:加入适量挂面，煮软后放入豆芽步骤3:加入几块盐腌过的豆腐步骤4:加入适量...
山药排骨汤的功效

山药炖排骨汤的功效与作用山药排骨汤是很常见的一种家常菜，营养价值也非常丰富。不仅含有大量的蛋白质，还能够有人体必备的氨基酸以及微量元素，在平时吃了之后能够达到滋肾益精的效果，对于强健身体也能够达到很好的缓解作...
玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些

1、女性不宜过多食用胡萝卜，吃了过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。2、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。3、胡萝卜不宜过量食...
薏米排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨600克。配料：薏米50克，鸡头米50克，姜1块。步骤1:准备好薏米和鸡头米步骤2:排骨清洗干净，泡水半小时。步骤3:然后放入冷水锅中煮开2分钟，煮出大量的血污，倒掉脏水，排骨清洗干净，重新换上干净的清水，煮开后加入薏米、...
排骨汤怎么炖最好喝

准备食材、排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片、辣椒等若干。将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。可在锅中加入枸杞、薏仁等中药材，不要放味精。...
亚麻籽油排骨汤的做法

主食材：排骨600克，莲藕1200克。配料：亚麻籽油适量，鱼露适量，香菜适量。步骤1:食材：排骨、莲藕、香菜和亚麻籽油。步骤2:莲藕洗净，去皮，切块，待用。步骤3:排骨择洗干净，放入锅中焯烫一下，去血水，再次冲洗干净。步骤4:莲藕和排骨放...
腊鸡腿排骨汤怎么做好吃

主食材：排骨300克，腊鸡腿1个，玉米1根，泡萝卜1根。配料：香菜适量。步骤1:玉米剁块步骤2:泡萝卜切大块步骤3:腊鸡腿提前浸泡后切大块步骤4:将所有食材放高压锅中煮步骤5:20分钟，煮好后加食盐调味，撒入香菜食用...
千张酸菜排骨汤怎么做好吃

主食材：千张95克，排骨400克，酸菜250克。配料：料酒2汤勺，盐1.5勺，味精0.5勺。步骤1:食材：千张（已切开）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）步骤2:将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。步骤3:将已焯好的排骨下入高压锅中，加入一些清水...
山药排骨汤还可以加什么一起炖

山药排骨汤还可以加胡萝卜、南瓜、红枣等一起炖。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。而且红枣是常见的炖汤食材，很多人炖汤都喜欢加上红枣。红枣也可以搭配山药一起炖汤，味道很好营...