豌豆尖的做法
生活小常识1.74W
豌豆尖怎么炒
食材:
豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。
豌豆尖的做法:
1、蒜切片,姜切丝,干辣椒切段;
2、豌豆尖洗净、沥干;
3、热锅倒入适量油,油温5成热时下入姜、蒜、干辣椒、盐炒香,再放入豌豆尖、鸡精翻炒均匀;
4、炒至断生后盛出即可。
小贴士:
豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。
标签:豌豆
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