牛奶奶油是植物奶油吗
生活小常识2.64W
不是,牛奶奶油是动物奶油。植物奶油是人造的,主要成分是棕榄油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,牛奶风味来自人工香料。
而动物奶油是天然牛奶提取物,又称鲜奶油、淡奶油,其牛奶营养价值、价格成本更是植物奶油的5倍以上。
奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。
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