四川腊猪心怎么腌制风干
将猪心洗干净,切厚片备用,将切好的猪心,加盐搅拌均匀,使用保鲜袋封好,放置7小时,然后加入糖,搅拌均匀,放置6小时,然后加入白酒,放置6小时,将猪心穿起来,放到太阳底下晾晒风干7天即可。
工具/材料:猪心、盐、保鲜袋、糖、白酒
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、洗净猪心切厚片
将猪心洗干净,切厚片备用。
2、加盐静置
将切好的猪心,加盐搅拌均匀,使用保鲜袋封好,放置7小时。
3、加糖静置
然后加入糖,搅拌均匀,放置6小时。
4、加白酒静置
然后加入白酒,放置6小时。
5、风干猪心
将猪心穿起来,放到太阳底下晾晒风干7天即可。
总结:
猪心洗净,切厚片,将切好的猪心,加盐搅拌均匀,使用保鲜袋封好,放置7小时,加入糖,搅拌均匀,放置6小时,加入白酒,放置6小时,将猪心穿起来,放晾晒风干7天即可。
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