绿豆汤电饭煲煮多久
绿豆汤电饭煲煮15分钟即可。煮的时候要注意电饭煲里面烧开后水会涨溢出来,所以要把电饭煲盖子打开煮。看水下来后了在盖上盖子,等15分钟后即可。
绿豆的清热之力在皮,所以说为了清热,煮绿豆汤时不要久煮。
这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿,比较清澈。
做法一: 烧开热水,也可以在电饭锅中直接烧开热水。
马上在电饭煲中倒入热水,同时放入清洗干净的绿豆。
盖好盖子,明天早上就可以吃了。
做法二: 材料:绿豆,冰糖使用工具:电饭煲制作方法:首先,我们要把绿豆洗干净放到电饭煲内,添入水,放入冰糖,把煮饭键按下去。
等到水开了后煮5分钟,然后我们把电饭煲调成保温,保温一个半小时就做好了!煮绿豆汤要控制好时长:由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主,保持它们的活性,对于绿豆的防暑功效十分重要。
在煮制中应盖上锅盖,尽量减少与氧气的接触面积。
同时,煮制时不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,因为,此时绿豆汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。
取出这些汤后,加沸水继续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。
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