大肠怎么煮才会烂
在煮之前,先把猪大肠浸泡在清水中1-2小时,之后再将它冷水下锅煮,并且在锅里放一点碱,大火煮开后改为中火煮1个半小时左右即可。
工具/材料:大肠
水、碱
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、浸泡大肠
先把猪大肠浸泡在清水中1-2小时。
2、大肠冷水下锅
将它冷水下锅煮。
3、放碱
在锅里放一点喊。
4、炖煮大肠
大火煮开后改为中火煮1个半小时左右。
总结:
在煮之前,先把猪大肠浸泡在清水中1-2小时,之后再将它冷水下锅煮,并且在锅里放一点碱,大火煮开后改为中火煮1个半小时左右即可。
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