水炒鸡汤豆腐的做法
主食材:香椿1把,嫩豆腐400克,汤小调原味鸡汤1袋。
配料:清水适量。
步骤1:香椿焯水后切碎
步骤2:锅中加入清水,烧热时整块放入豆腐焯煮5分钟,期间不时在表面浇淋热水
步骤3:选择汤小调原味鸡汤,方便且鲜美
步骤4:鸡汤块挤到锅里加热至融化
步骤5:捞出鸡肉块,放入豆腐,小火煮10分钟
步骤6:取出豆腐压碎
步骤7:锅中不放油,直接放入1大勺过滤的鸡汤
步骤8:放入豆腐翻炒
步骤9:汤汁快收浓时放入香椿翻炒
步骤10:炒干后放入碗中压实,倒扣在盘中,沿盘边倒入回锅加热后的鸡汤即可。汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤!
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