鸡汤的知识

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巨香猫山王榴梿鸡汤怎么做好吃

主食材：猫山王榴梿肉3块，土鸡一只。配料：姜4片，蒜茸适量。步骤1:土鸡洗净斩件，蒜茸剁碎，姜切片步骤2:砂锅煲开水，加姜片下鸡块，煮开步骤3:煮开倒出去血水再洗净步骤4:炒锅下油下姜片蒜蓉，大火爆香步骤5:大火炒鸡块步骤6:炒香之...
榴梿皮煲鸡汤制作方法

榴梿皮煲鸡汤的做法：材料：榴梿皮内的白色瓤，土鸡一只，红枣枸杞，姜片制作步骤：1将榴梿壳内的白色瓤小心取出备用。2将鸡切件，用开水煮一下过血水。3过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴梿皮和其他材料小火煲2小时以上...
党参枸杞黑木耳可以一起煮鸡汤吗

党参枸杞黑木耳可以一起煮鸡汤吗的答案是：可以材料：红枣10粒、党参15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、鸡。1、将准备好的食材用清水洗净待用；2、洗净的材料用清水浸泡约10分钟；3、把浸泡好的材料放入隔水炖锅中；4、把事先...
如何熬出味道香浓的鸡汤？

工具/材料母鸡1只、矿泉水2.5升、黄酒15毫升、姜片3片、红枣适量、虫草花适量、葱段适量、枸杞适量操作方法01沸水下鸡块汆烫。02捞出鸡块，冷水洗净。03鸡块入锅，加矿泉水至七分满。04加黄酒、葱段、姜片。05加入红枣、...
煲鸡汤放了天麻还可以虫草花吗

煲鸡汤放了天麻还可以虫草花吗的答案是：可以主料：鲜鸡300克、虫草花10克、天麻5克。做法1、鲜鸡洗净，斩件;姜去皮，切片;天麻用白糖水泡软并切片。2、将虫草花、鸡块、姜块、天麻放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调...
山药胡萝卜老鸡汤的做法

主食材：老母鸡半只，山药半根，胡萝卜一根。配料：红枣12个，水大半沙锅，姜20克，葱两根，料酒5克。步骤1:准备材料（鸡卖鸡档已斩小块，只需清洗即可使用）步骤2:把各种材料冲洗干净，并把山药和胡萝卜切滚刀块，姜切小块步骤3:鸡肉冷水下锅，...
姬松茸鸡汤的做法

主食材：姬松茸2把，土鸡1/4个。配料：花椒粒1匙，姜3片，大葱1段，红枣4个，白胡椒粉1匙，盐3匙。步骤1:姬松茸倒入适量清水泡发步骤2:鸡肉冷水入锅焯出血水步骤3:焯好的鸡块放入砂锅步骤4:加入姬松茸步骤5:放入花椒粒，姜片和葱段步骤...
鸡汤抄手的做法

主食材：汤小调原味鸡汤1份，抄手15个，青菜适量。配料：清水适量。步骤1:早餐从一碗好喝的鸡汤抄手开始！步骤2:清水煮开后，下入速冻的抄手，用漏勺背推开抄手防止粘锅！步骤3:抄手煮沸之后，再继续煮2分钟，关火，焖3分钟！步骤4:取出汤小...
凤尾菇鸡汤的做法是什么

1、制作凤尾菇炖鸡汤这道菜肴之前要先把凤尾菇和鸡肉购买好，才方便进行下一步的操作。2、把需要的食材凤尾菇购买好之后，要先把凤尾菇处理干净。3、凤尾菇处理干净后，还要用清水把凤尾菇给清洗干净控干水份后装入一个盆...
鱼鸡汤的做法

鸡肉和鱼肉怎么熬汤食材：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克、姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗鱼鸡汤的做法：1、鸡肉洗净剁块，鱼洗净切块，羊肚菌温水泡30分钟；2、小葱切葱花，姜切片，红枣去核洗净切片；3、锅中烧热水，放入鸡肉，大...
橄榄可以煲鸡汤吗

橄榄可以煲鸡汤吗的答案是：可以1、准备食材，青橄榄，鸡。2、鸡冲洗干净，可以切块，也可以整只。3、青橄榄清干净，剁成两半。4、把鸡和青橄榄一起放入高压锅中，加水，水满至食材即可，水的多少可以自己决定的，看需要喝多少汤。5、盖...
最新母鸡汤的做法

今天小编要和大家分享的是最新母鸡汤的做法，希望能够帮助到大家。操作方法01首先将生姜切成片倒入油锅中爆香，如下图所示。02接着把老母鸡切成块，如下图所示。03接着把切好的老母鸡倒入锅中翻炒五分钟。04然后往锅中加入...
粉丝鸡汤的做法

主食材：北京油鸡1只，粉丝1扎，鸡蛋1个。配料：油适量，盐少许，白胡椒粉2克，葱花少许，姜丝少许。步骤1:先解冻，再剁成小块焯水，再清洗，步骤2:高压锅加适量清水，选择标准压，时间30分钟，再焖1小时，原汁原味的鸡汤做好了，步骤3:泡一碗粉丝，鸡...
喝鸡汤的好处和坏处

喝鸡汤能够提高免疫力，具有滋补作用，但是对于消化不良、高血压或肾脏功能差等人群不宜喝鸡汤哦。鸡汤味道鲜美可口，再放入几个香菇进去，气味香浓，深受很多人的喜爱哦。接下来，小编就和大家详细讲解一下喝鸡汤的好处和坏处有...
戴军教你做鲜虾鸡汤面怎么做好吃

主食材：面条2块，大虾4只，青菜适量，汤小调香菇鸡汤400克。配料：葱花适量，黄油适量。步骤1:准备食材，面条2块、青菜、大虾、汤小调香菇鸡汤、葱花步骤2:将汤小调香菇鸡汤剪开，放入锅中，加水煮10分钟步骤3:大虾剪去虾须，青菜去根，从...
炖好的鸡汤有腥味怎么补救

炖好的鸡汤有腥味可以在里面加入多一些酒，酒有很好的去腥作用；也可以加入姜汁，加入姜汁腥味就会被掩盖；或者可以在鸡汤里加入白萝卜一类有较强吸附力的蔬菜再煮一小时，腥味也可以减小。工具/材料:姜汁料酒、白萝卜步骤（共3...
榴梿鸡汤的做法

主食材：鸡腿一只，榴梿肉一瓣。配料：生姜片适量，花椒少许，紫苏叶几片，盐两小勺，黄酒两勺，水500克。步骤1:鸡腿冷水入锅，焯水，水开后，鸡腿翻个面，约一分钟取出。步骤2:鸡腿清洗干净后，放入陶锅。锅中放生姜片、紫苏叶、花椒、黄酒、...
虫草菇鸡汤怎么做好吃

主食材：鸡一只，虫草菇一把。配料：生姜一块。步骤1:虫草菇清洗干净，生姜切片。步骤2:小鸡里里外外都要清洗干净，鸡胸肉片下来，拿去炒鸡丁比煮汤更好吃。步骤3:首先鸡冷水下锅煮开1-2分钟，煮出血污，然后再给它清洗干净。步骤4:...
椰子鸡汤怎么做好吃

主食材：鸡块500克，香菇6个，佳果源椰子水2瓶。配料：姜片3片，红枣2个，盐2勺，枸杞适量。步骤1:食材准备好步骤2:鸡块焯水捞出步骤3:香菇姜切好备用步骤4:鸡块，香菇，姜片，红枣枸杞全部放入砂锅中步骤5:倒入2瓶佳果源椰子水步骤6:小...
豆皮金针原味鸡汤怎么做好吃

主食材：原味鸡汤1盒，生菜1棵，金针菇1小扎，干豆皮1份。配料：黑胡椒适量。步骤1:备好如图所用食材。步骤2:将原味鸡汤取出备用。步骤3:用小煮锅煮至汤开步骤4:然后配用洗好的其他食材。步骤5:汤底重新煮开之后配入适量的黑胡...
榴梿煲鸡汤怎么做好吃

主食材：鸡肉500克，榴梿肉100克，红枣5个，枸杞子适量。配料：姜10克，盐适量。步骤1:准备食材。步骤2:鸡肉中放入姜片，冷水下锅，把血水煮出来后捞出。步骤3:鸡肉和红枣放入砂锅中先煲50分钟，然后放入榴梿肉和枸杞，继续煮10分钟就可...
鸡汤炖油皮怎么做好吃

主食材：汤小调原味鸡汤1包，油皮80克，蒸面筋80克，虫草花70克，干裙带菜3克。配料：盐适量。步骤1:汤小调鸡汤有两个口味，我今天用的原味的，是冷冻的，提前拿出来解冻。油皮和面筋是我前天吃火锅剩下的冻在冰箱里，也拿出来解冻步骤2:...
老农鸡汤锅的做法

主食材：鸡。配料：八角，草果，辣椒，花椒，生姜，鸡精1勺，盐2勺，胡椒粉1勺。步骤1:锅中倒油，放入八角，草果，花椒，辣椒，生姜，炒香。步骤2:倒入处理好的鸡，翻炒，炒干水汽。步骤3:再加水。步骤4:再加入盐2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺。步骤5:搅匀后转入...
冬笋鸡汤怎么做好吃

主食材：鸡1只，笋1根。配料：盐1块。步骤1:小母鸡彻底清洗干净，放到砂锅里，放一块拍碎的生姜，加清水漫过。步骤2:大火煮开后，撇去浮沫后，转小火慢炖。步骤3:大约煮45分钟就可以用筷子插入，但稍微有点困难。步骤4:这时就可以放入...
安神鸡汤的做法

主食材：汤小调原味鸡汤一块。配料：冬瓜150克，白玉菇100克，自发海参2个，小葱花适量。步骤1:准备好食材，汤小调冻原味鸡汤一块，冬瓜，白玉菇，海参，小葱花步骤2:冬瓜切片步骤3:砂锅放入200毫升热水步骤4:放入冬瓜片步骤5:白玉菇步骤...