爆炒鸡胗怎么炒
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鸡胗冲清干净,准备好尖椒姜。油锅下鸡胗翻炒,加入青椒姜花椒大蒜下锅一起翻炒,炒至青椒断生即可出锅装盘。
工具/材料:鸡胗
尖椒2个料酒、花椒、大蒜、姜
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备好食材
鸡胗切花刀,尖椒姜冲洗干净。
2、鸡胗下锅
热锅冷油下入鸡胗翻炒片刻。
3、翻炒出锅
下入青椒段儿,加入适量姜盐、花椒面料酒翻炒均匀炒至青椒断生装盘出锅。
总结:
鸡胗下锅翻炒,下入青椒加入适量姜盐花椒面翻炒即可出锅食用。
标签:爆炒
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