猪肉煮多久才熟
猪肉煮多久才熟的答案是:十分钟左右。
一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去,大概要10分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开,关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。
切记不要吃过度烧煮的肉,因为,在200℃~300℃的温度下,肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这种基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。
猪肉在中国称为中国第一肉,是红肉的典型代表,在世界范围内也是。在红肉里面猪肉如果跟牛、羊肉相比,它的蛋白质含量是略微偏低一点,但它的脂肪含量比较高,可能比牛、羊肉稍微差一点,但是价格便宜,所以很多人喜欢吃,吃的时候还是要根据它的营养特点进行一些调整,比如把肥肉尽量的去掉,把一些瘦肉尽量留下来吃,营养上它的脂肪、铁、锌、钙这些含量非常丰富,可以满足生长发育的需要。现在生活水平提高了肉吃得太多了,所以还是要注意尽量吃瘦的。
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