番茄酱怎么做
教你在家做番茄酱
番茄酱很多小孩子都喜欢吃,其实在家里面可以给小孩子做饭解降,首先番茄酱的做法是先准备好番茄冰糖和花生油,还有盐,可以将适量的温水倒入有冰糖的碗中,然后放在一旁让冰糖慢慢的融化鲜泽番茄的时候,一定要选择新鲜的红透的番茄,未成熟的番茄,还有一定的毒素是不能随便服用的。
在做番茄酱的时候,可以先把番茄放在水里面清洗干净,然后把番茄的底部地的地方去掉,然后用刀把番茄都切开,放入小锅中,然后倒入开水让番茄浸泡5分钟,然后把番茄的皮撕下来很容易撕干净。
番茄切成一个一个的小颗粒,然后放入冰糖的水一起倒入锅中,煮开之后放小火,盖上盖子焖30分钟左右,这样5分钟左右的时候搅拌一次,以免防止锅底出现糊了的现象,再过10分钟左右的时候,基本上番茄酱就已经熟了,而且番茄酱的口感特别不错。
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