冬天里20分钟做好一锅番茄鲜虾煲,冒着热的做法
主食材:大虾250克,白菜心200克,
粉丝60克,
水适量。
配料:大葱
20克,白糖1勺,姜15克小葱5克,
盐
半勺,料酒1勺,油 1大勺,番茄火锅底料1袋,生抽
2勺,蚝油1.5勺。
将虾去掉虾枪、虾须、虾腿,开背挑出虾线,洗净。
步骤2:姜去皮切丝。
步骤3:放入一半的姜丝、料酒、盐,抓匀后腌10分钟。
步骤4:粉丝用温水泡软。
步骤5:小葱切段。
步骤6:大葱切粗丝。
步骤7:白菜心掰开洗净。
步骤8:锅中放油,炒香葱和另一半姜丝。
步骤9:放白菜心、粉丝,最后摆上虾。
步骤10:倒入番茄底料。
步骤11:放生抽、蚝油、白糖,加热水。
步骤12:加盖,煮开后小火煮约3~5分钟,食材熟后放小葱即可。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料,这一盒就够了
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