常吃萝卜能保健
常吃萝卜对人体有好处吗
中医养生有一句话叫做冬吃萝卜夏吃姜不用大夫开药方,由此可见萝卜是非常不错的食物,不仅能够增加饱腹感,也能够让身体更加健康。萝卜作为我们平时比较常见的食材。是有非常不错的保健效果的。现代医药研究表明萝卜有一定的防癌抗癌作用,因为萝卜当中含有一些木质素,能够提高巨噬细胞的活力,有吞噬癌细胞的作用。
抗衰老的作用
萝卜的品种比较多,而我们常吃的胡萝卜,也是属于萝卜的一个品种,它里面含有丰富的维生素,a维生素C等成分,特别是维生素C的含量非常高,能够有效的防止皮肤老化,阻止黑色素沉着,让皮肤变得白嫩有光泽也能起到抗衰老的作用。
健脾胃的作用
平时我们吃的白萝卜,青萝卜,或者是红色的萝卜里面都含有芥子油成分,同时也有淀粉酶,还有一些粗纤维,这些都能够促进消化,增强食欲,加快肠道的蠕动,对于胃胀满有非常不错的缓解效果,吃个萝卜顺气排气,这是民间自古就有的说法,而且效果也非常不错。
清肠排毒的作用
萝卜里面的膳食纤维非常丰富,能够起到清肠排毒的作用,特别是平时经常便秘的人群,适当吃点萝卜,效果非常不错,可以做成萝卜汤,也可以做萝卜,蒸饺等或者也可以把萝卜切开生吃,缓解便秘的效果都非常不错。如果做成萝卜汤连汤带萝卜一起吃,还有止咳化痰的作用,特别是平常感冒咳嗽咳痰,适量吃点白萝卜煮的汤,有非常不错的缓解效果。
萝卜怎么吃
不同品种的萝卜吃法也不一样,比如小水萝卜只适合凉拌或者是蘸酱。而白萝卜,青萝卜,还有那种红皮的萝卜,做汤做馅,生吃都可以,相比之下青萝卜和红皮的萝卜味道更浓一些,白萝卜口感更脆,水分更充足。
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