清炒白萝卜丝的做法
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
制作时间:10分钟
难易程度: 一般
口味:清淡
分类:炒菜
主食材:白萝卜1个
辅料:小米椒2个、小葱1根、大蒜1瓣
步骤:
1、白萝卜洗净去皮;
2、切为丝状待用;
3、蒜1瓣切末;
4、小葱切葱花;
5、小米椒2根切碎;
6、锅内倒入适量油,油温烧至7成热;
7、放入切好的蒜末;
8、小米椒炒香;
9、放入白萝卜丝大火翻炒;
10、调入盐1勺;
11、调入鸡精1勺炒匀关火;
12、装盘后撒上葱花点缀即可。
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