桂林有什么有名的茶叶
漓江银针茶,地处桂林尧山风景区优越的生态环境条件,选用福云六号、福云七号、福鼎大毫、凌云白毫茶等国家级优良茶树品种之鲜芽叶为原料。其品质特点是:外形满披银毫似银针;香气清香持久,滋味鲜最爽口,耐冲泡,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。漓江银针茶于每年清明前后采摘,以一芽一叶初展为主,采摘标准要求嫩、匀、净、完整。
桂林毛尖茶,采用茶树的细嫩芽叶,通过精湛的工艺加工而成的名优绿茶。成品的品质特征是:外形紧细匀整,色泽翠绿,白毫显露内质汤色清澈,香气清高,滋味鲜爽。
桂林平乐圣山石崖茶,茶中珍品,生长于桂林平乐县圣山潮湿的悬崖峭壁或涧边。古人需训猴采摘,民间又称为“仙茶”、“猴摘茶”。外形灰绿或墨绿色,伴有结晶茶碱,具有浓郁香气,茶汤清澈翠绿,耐冲泡。入口先觉微清苦,瞬即甘甜沁喉,茶味持久,令人心旷而神怡。还有一些漓江毛峰、漓江春碧螺春、桂花茶等。
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