双椒小墨鱼的做法
食材:墨鱼仔300克,红、绿椒片各20克,葱花、蒜片共1大匙,精盐3/5小匙,味精1/5小匙,白糖1/2小匙,淀粉1/2大匙,辣椒油1小匙,植物油30克。
1、选购体形完整、体扁平略呈三角形、红色半透明状、爪粗壮、肉体半展、宽厚的小墨鱼,用清水洗净;取干净炒锅,锅置火上,烧沸适量清水,将小墨鱼投入开水锅中焯水近于成熟;红,绿椒切菱形片。
2、锅内倒入植物油,用葱花,蒜片爆香,放入小墨鱼和椒片,加入精盐、白糖、味精等调料,旺火翻炒均匀入味,用淀粉勾琉璃芡,淋上辣椒油即可。
拓展资料:
墨鱼是贝类,亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门,头足纲,十腕目,乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”,大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。
两者的外形差别不大,主要差别是:前者胴部卵圆形,稍瘦,无骨针,干制品叫螟虫甫鲞;后者有骨针,干制品叫乌贼干。乌贼遇到强敌时会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开,因而有“乌贼”、墨鱼等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力。
-
两网指的是什么?
两网是指STAQ系统(全国证券交易自动报价系统)和NET系统(中国证券交易系统有限公司开发设计),这两个系统分别在1992年7月和1993年4投入运营,在1999年关闭。...
-
中储贷提现要手续费吗?
中储贷提现是需要支付手续费的。目前,用户在中储贷进行提现,每笔将收取4.5元的提现手续费。如果用户在中储贷上借款,中储贷每月会向借款人收取贷款金额1.33%-2%作为服务费。除了这两项费用以外,用户在中储贷投标、充值、开通存管账户、注册账号都是免费的。...
-
凤凰金融理财安全吗?
凤凰金融这个理财平台是安全的,但是理财有风险,这个风险是指有可能出现本金亏损或收益低,投资者需要谨慎投资。凤凰金融是凤凰卫视打造的理财平台,具有正规金融牌照,并且是中国互联网金融协会理事单位。凤凰金融还具有许多保障机构,大部分都是国有独资或控股、上市企...
-
平安盈鹏华会亏本吗?
买了平安盈鹏华有可能亏本,因为它不是一款保本类型的理财。但平安鹏华的货币基金风险低,资金灵活,收益稳定,可以实时赎回。平安盈鹏华的资产配置风险比较低,59%的现金,39%的债券,其他资产则为5%。...