盐焗鸡蛋绝密配方
盐焗鸡蛋做法:
材料:鸡蛋2个,培根2片,香菇少量,洋葱少量,奶酪少量,食盐少量,胡椒粉少量,芝士粉少量
制作步骤:
1、锅烧热将切成小块的培根放入,小火煎炒出油。
2、放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟,放黑胡椒调味。
3、将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液。
4、将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中,不烫时再倒入搅好的蛋液。
5、将耐热容器放入预热好的烤箱中下层160度烤10分钟。
6、将耐热容器取出,将切成丝的马苏里拉奶酪扑在表面。
7、再放回烤箱中,220度中上层烤5分钟,表面烤制金黄色即可,一定要注意观察,不要烤焦了,颜色就不好看了。
鸡蛋(egg,又称鸡卵、鸡子),是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
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