木桶汽水肉的做法
汽水肉的製作材料:方法一:主料:豬肋條肉(五花肉)250克調料:姜2克,胡椒粉1克,鹽3克,小葱3克汽水肉的特色:質嫩味鮮,容易消化。汽水肉的做法:1. 將肉洗淨去皮骨肉和筋絡,剁成肉茸入缽內;2. 姜葱洗淨,葱切葱花,姜切末;3. 將肉茸摻入細鹽攪拌上勁,再摻入少量葱花、薑末和胡椒,加入適量的冷湯汁或水,攪拌均勻後裝入碗內;4. 連碗上籠,蒸15 分鐘即成汽水肉的製作要訣:汽水肉是傳統菜中常見的品種,最適宜現蒸現吃,除採取上述方法制作外,還可用泡泡肉和碎肉皮熬煉成凍狀,放入絞肉機絞成茸狀,再摻入肉茸拌勻,蒸熟則別具風味。如摻入其它配料又是一種風味,如將生鹹蛋去殼,放在汽水肉中間,便成汽水肉蒸鹹蛋;鹹肉切成薄片即成汽水肉蒸鹹肉;將去殼雞蛋放在肉上,便又成汽水肉蒸雞蛋等。
1、方法二:準備材料肉餡150克、雞蛋一隻 準備調料: 姜、小葱、鹽、生抽、胡椒粉、麻油 製作過程: 將姜切細末,加入肉餡中,用一個比較深的碗裝上,加上少許鹽、生抽、、胡椒粉,將雞蛋磕入,和肉餡一起攪拌均勻; 汽水肉往攪拌均勻的蛋肉餡中加上半碗涼水,水要淹沒過肉餡,多一點都沒有關係,蒸鍋添上水,將加好水的碗放入,蓋蓋,點火; 蒸到冒大量熱氣後,繼續再蒸15-17分鐘(具體蒸的時間也要看你在碗中鋪開的厚度來決定),聞到有濃郁的香味飄出時,即可關火; 小葱切葱末,撒在汽水肉上,再淋少許生抽、麻油即可食用。
2、操作提示蒸的時間可以自己根據肉餡鋪開的厚度以及加水量調節,更偷懶的636f7079e799bee5baa631333264643831辦法是,在用電飯鍋煮米飯的時候,將這道菜放到上面蒸格上同步蒸熟。
3、編輯本段説明汽水肉是傳統菜中常見的品種,最適宜現蒸現吃,除採取上述方法制作外,還可用泡泡肉和碎肉皮熬煉成凍狀,放入絞肉機絞成茸狀,再摻入肉茸拌勻,蒸熟則別具風 木桶汽水肉味。
4、如摻入其它配料又是一種風味,如將生鹹蛋去殼,放在汽水肉中間,便成汽水肉蒸鹹蛋;鹹肉切成薄片即成汽水肉蒸鹹肉;將去殼雞蛋放在肉上,便又成汽水肉蒸雞蛋等。
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屈指可數的意思
屈指可數的意思是扳着手指頭就可以數清楚,形容數目很少。出自唐·韓愈《憶昨行和張十一》詩:“自期殞命在春序,屈指數日憐嬰孩。”宋·歐陽修《集古錄跋尾·唐安公美政頌》:“今文儒之盛,其屈指可數者,無三四人。非皆不能,蓋忽不為爾。”其近義詞是寥寥無幾、寥寥可數...
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黃鶴樓送孟浩然之廣陵的意思
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授課型碩士可以讀博嗎
授課型碩士研究生可以讀博士研究生。就讀授課型碩士的同學,在入學時就可以早早開始做規劃,物色目標導師並與之進行溝通,相較於遠程申請的同學,可以説具有近水樓台先得月的優勢。授課型碩士這一類的碩士學位,學習方式以上課、小論文等形式為主,個人研究為輔的。授課型...
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點綴的近義詞
點綴的近義詞裝點、襯托、修飾、粉飾、裝點、裝飾、打扮等等。點綴的反義詞抹黑、損毀、醜化、遍佈、瀰漫、單調、樸素等等。點綴是一個漢語詞語,讀音為diǎnzhuì,意思是襯托,裝飾;應景兒,湊數兒;指襯托、裝飾的東西,出自《世説新語·言語》。點綴造句廣闊的綠茵草地...