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![蒜薹和蒜薹一樣嗎]( "蒜薹和蒜薹一樣嗎")
蒜薹和蒜薹一樣嗎
蒜薹和蒜薹一樣。蒜薹又叫做蒜薹、蒜毫。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”，蒜薹及蒜頭主要產自這裏。蒜薹在中國被廣泛分佈，南北各地都有被種植，蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種中就有蒜薹。大蒜歷史...
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![蒜薹炒肉怎麼做好吃]( "蒜薹炒肉怎麼做好吃")
蒜薹炒肉怎麼做好吃
主食材：裏脊肉250克，蒜薹350克。配料：小米椒適量，料酒1大勺，生抽1大勺，澱粉適量，姜適量，蒜適量，雞精3克，鹽5克。步驟1:裏脊肉切成薄片，蒜薹切成小段步驟2:放入料酒、生抽、澱粉，抓勻醃製10分鐘步驟3:鍋中放油，油熱放入肉片劃散，肉片...
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![蒜薹.米豆腐不一樣的味蕾的做法]( "蒜薹.米豆腐不一樣的味蕾的做法")
蒜薹.米豆腐不一樣的味蕾的做法
主食材：米豆腐1塊，蒜薹80克。配料：調味汁少許，火鍋底料1塊，食用油適量。步驟1:食材準備好：嫩蒜薹80克，米豆腐1塊，火鍋底料1塊，調味汁少許步驟2:嫩蒜薹去頭洗淨，撈出控幹水份，切丁步驟3:米豆腐切成方塊狀步驟4:平底鍋倒油加熱步驟...
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![蒜薹和豆乾這樣炒，就算沒有肉，也依然很怎麼做好吃]( "蒜薹和豆乾這樣炒，就算沒有肉，也依然很怎麼做好吃")
蒜薹和豆乾這樣炒，就算沒有肉，也依然很怎麼做好吃
主食材：蒜薹1小把，辣椒4個，香乾1塊。配料：葱姜適量，黃豆醬1勺，生抽適量，鹽少許，白糖適量。步驟1:蒜薹洗淨切段，辣椒切片。步驟2:香乾切條。步驟3:鍋裏放油，放入葱姜熗鍋，再倒入一勺黃豆醬炒香。步驟4:放入蒜薹一起翻炒，炒至蒜薹表...
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![蒜薹怎麼種植]( "蒜薹怎麼種植")
蒜薹怎麼種植
種植蒜薹需要挑選產量比較高的品種，也應該挑選比較大的蒜頭，保持均勻，然後把比較小的蒜瓣、變黃的蒜瓣以及變軟的蒜瓣全部的淘汰出去。總之在挑選的時候，100個蒜瓣的重量基本上是在一斤左右，如果重量不符合説明也是質量有...
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![蒜薹炸醬麪的醬怎麼做]( "蒜薹炸醬麪的醬怎麼做")
蒜薹炸醬麪的醬怎麼做
葱、姜、蒜切末放入鍋中爆香，下入肉末煸香加入豆瓣醬、甜麪醬、蒜薹丁炒香，加入少許清水，鹽、雞精、蠔油、生抽、翻炒出鍋。工具/材料:蒜薹、豬肉、豆瓣醬、甜麪醬、葱、姜、蒜步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備食材:蒜薹洗淨...
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![抽完蒜薹大蒜怎樣澆水]( "抽完蒜薹大蒜怎樣澆水")
抽完蒜薹大蒜怎樣澆水
在抽完蒜薹之後，應該勤澆小水，這個時候鱗莖會逐漸膨大，而且温度也在慢慢的升高，所以要補充水分，但也要注意不要給它澆灌大水。另外，如果在抽蒜薹後有降雨的話，就可以暫時不進行澆水。在收蒜前一週左右，通常是要停水的，這樣做主...
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![蒜薹炒肉末怎麼做好吃]( "蒜薹炒肉末怎麼做好吃")
蒜薹炒肉末怎麼做好吃
主食材：肉末適量，蒜薹350克，紅幹椒適量。配料：鹽適量，白糖少許，蠔油1勺，生抽2勺。步驟1:準備肉末、紅幹椒、蒜薹步驟2:蒜薹切小段步驟3:鍋中留油，放入肉末炒至變色，加入紅幹椒翻炒一下步驟4:加入蒜薹，加2勺生抽、1勺蠔油、少許...
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![蒜薹雞丁怎麼做好吃]( "蒜薹雞丁怎麼做好吃")
蒜薹雞丁怎麼做好吃
主食材：雞胸肉150克，蒜薹1把。配料：生抽2勺，鹽適量，澱粉一勺，胡椒粉少許，薑絲少許，小米辣少許，蠔油一勺，白糖1勺，雞精半勺。步驟1:雞肉切丁加胡椒粉，澱粉，半勺生抽拌勻步驟2:蒜薹切丁撒鹽拌勻醃製步驟3:碗中加入，生抽蠔油白糖雞精澱...
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![紅帽蒜薹和普通蒜薹的區別]( "紅帽蒜薹和普通蒜薹的區別")
紅帽蒜薹和普通蒜薹的區別
普通蒜薹就是白帽蒜薹，紅帽蒜薹和白帽蒜薹的區別主要體現在上市時間、外觀、口感以及價格等方面。上市時間不同：通常情況下，紅帽蒜薹的上市時間比較早，一般在清明前後就會大量上市，而白帽蒜薹的上市時間要晚一些，一般為六月...
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![肉炒蒜薹怎麼做好吃]( "肉炒蒜薹怎麼做好吃")
肉炒蒜薹怎麼做好吃
主食材：蒜薹適量，豬肉適量。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，姜適量，蠔油適量。步驟1:蒜薹洗淨，切段。步驟2:豬肉洗淨切條，加料酒，生抽，澱粉醃製一下。步驟3:所有食材放入炒菜機。步驟4:啟動電源，選擇爆炒功能，時間3...
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![蒜薹炒肉末的做法]( "蒜薹炒肉末的做法")
蒜薹炒肉末的做法
主食材：肉末適量，蒜薹350克，紅幹椒適量。配料：鹽適量，白糖少許，蠔油1勺，生抽2勺。步驟1:準備肉末、紅幹椒、蒜薹步驟2:蒜薹切小段步驟3:鍋中留油，放入肉末炒至變色，加入紅幹椒翻炒一下步驟4:加入蒜薹，加2勺生抽、1勺蠔油、少許...
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![蒜苗與蒜薹的區別]( "蒜苗與蒜薹的區別")
蒜苗與蒜薹的區別
蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。1、在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。2...
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![涼拌蒜薹的做法]( "涼拌蒜薹的做法")
涼拌蒜薹的做法
涼拌蒜薹是一道開胃的涼菜，那麼大家知道涼拌蒜薹的做法是什麼嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法01首先，我們需要準備蒜薹和大蒜，將蒜薹洗淨切成大段，將蒜切成蒜末備用。02將切好的蒜薹放入沸水中，並倒入適量的食鹽一...
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![蒜薹是蒜苗里長出來的嗎]( "蒜薹是蒜苗里長出來的嗎")
蒜薹是蒜苗里長出來的嗎
蒜薹不是從蒜苗裏面長出來的，蒜薹和蒜苗屬於同生的關係，它們都是從大蒜裏面生長出來的。蒜薹是大蒜中生長出來的花莖，而蒜苗則是大蒜在幼苗時期生長出來的嫩芽，兩者不是同一種東西。但是它們都是生長在大蒜上面的，蒜薹在不...
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![蒜薹搭配哪些炒菜]( "蒜薹搭配哪些炒菜")
蒜薹搭配哪些炒菜
蒜薹可以搭配炒菜的有：雞蛋、豬肉、臘肉、雞胗、小龍蝦等。1、雞蛋蒜薹炒雞蛋，是一道簡單方便的家常菜，而且富含營養價值，既包含蒜薹的維生素又含有雞蛋的蛋白質。2、豬肉蒜薹炒肉是以豬肉、蒜薹為主要原料，製作簡單，是人們...
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![孜然蒜薹炒鴨腎的做法]( "孜然蒜薹炒鴨腎的做法")
孜然蒜薹炒鴨腎的做法
主食材：蒜薹適量，鴨腎幾個，大蒜適量‘。配料：孜然粉適量，蠔油適量，醬油適量，鹽適量，清水適量。步驟1:蒜薹切段，用鹽抓均，這步不可省略，抓了鹽蒜薹才夠入味，過下水濾幹，以防太鹽步驟2:鴨腎抓鹽，用開水燙下濾幹步驟3:熱油放蒜薹翻炒均...
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![蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做好吃]( "蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做好吃")
蒜薹木耳炒雞蛋怎麼做好吃
主食材：蒜薹400克，木耳1把，雞蛋3個，大蒜2片。配料：鹽1勺，五香粉半勺，雞精少許。步驟1:蒜薹切段備用步驟2:雞蛋打入碗裏攪打均勻步驟3:還有泡發的木耳，準備齊全步驟4:雞蛋炒熟盛出備用步驟5:另起鍋燒油，爆香大蒜片，倒入蒜薹翻炒...
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![蒜薹怎麼醃製好吃]( "蒜薹怎麼醃製好吃")
蒜薹怎麼醃製好吃
蒜薹醃製做法通常情況下，小夥伴們喜歡將新鮮的蒜薹醃製，畢竟醃製過的蒜薹美味可口。而具體的做法是首先要將準備好的蒜薹清洗乾淨，將蒜尾去除，再將蒜薹切成段，直接放到沒有水也沒有油的容器當中。這時候我們可以在容器裏面...
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![蒜薹雲耳怎麼做好吃]( "蒜薹雲耳怎麼做好吃")
蒜薹雲耳怎麼做好吃
主食材：蒜薹350克，木耳(水發)20克。配料：油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，味極鮮1茶匙，蠔油0.5茶匙，大蒜10克，紅椒20克。步驟1:幹雲耳泡發，洗淨，撕成小塊步驟2:蒜薹洗淨折成段步驟3:起鍋，放油，爆香蒜片步驟4:加入蒜薹煸炒至斷生步驟5:放...
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![蒜薹營養價值]( "蒜薹營養價值")
蒜薹營養價值
蒜薹含有大量的蒜辣素，而辣椒素對病原菌和寄生蟲等有殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲功效。其次，蒜薹還含有較多維生素C，可以使毛細血管擴張，血黏度降低，改善微循環，更易控制血壓。還能軟化和保護血管，有降低...
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![胡蘿蔔炒蒜薹的做法]( "胡蘿蔔炒蒜薹的做法")
胡蘿蔔炒蒜薹的做法
主食材：蒜薹1把，胡蘿蔔1根。配料：大蒜2瓣，油適量。步驟1:胡蘿蔔切片，蒜薹掰段，五花肉切片，大蒜切片。步驟2:鍋裏不放油，將五花肉煸出油脂，然後下蒜片。步驟3:大蒜爆香，再將胡蘿蔔和蒜薹下鍋。步驟4:炒變色後加一點水，可以蓋鍋1分...
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![大蒜什麼時候拔蒜薹]( "大蒜什麼時候拔蒜薹")
大蒜什麼時候拔蒜薹
當蒜薹生長到一定程度就要收穫了，當總苞在植株上打一個彎，下面的軸和苞，下面的尾和苞，距離4-5cm且呈水平狀態，並且總苞的顏色逐漸發白，這個時候基本上就能採摘了。在採收蒜薹的時候，建議在2-3天完成，而且採摘的時間也不能太早...
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![木耳炒蒜薹的做法]( "木耳炒蒜薹的做法")
木耳炒蒜薹的做法
操作方法01首先準備一些木耳，找一個盆子倒入清水放入木耳，放置一邊泡發。02接着準備一些蒜台，洗乾淨切成小段，再把瘦肉清洗乾淨，切成小塊；葱薑蒜末備好。03然後把泡發的木耳摘取根部的木渣，清洗乾淨，太大的可以用手撕成小塊或...
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![蒜薹和蒜薹有什麼區別]( "蒜薹和蒜薹有什麼區別")
蒜薹和蒜薹有什麼區別
蒜薹和蒜薹沒有區別，蒜薹又叫做蒜薹。蒜薹，也就是蒜薹，又叫做蒜毫，是從大蒜中抽出的花莖，也是人們喜歡吃的蔬菜之一。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”，蒜薹及蒜頭主要產自這裏。蒜薹在中國廣泛分佈，南北各地都有種...
