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![糖原屬於內環境嗎]( "糖原屬於內環境嗎")
糖原屬於內環境嗎
不屬於。內環境包括血漿，組織液，淋巴。葡萄糖屬於內環境之一（血漿）的成分，糖原在肝臟細胞和肌肉細胞內存在，必須分解成葡萄糖才能進入血漿中。所以糖原不屬於內環境。糖原和脂肪的區別是什麼首先糖原是儲存物質，一種後備的能...
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![糖原是什麼]( "糖原是什麼")
糖原是什麼
糖原是一種動物澱粉，它還可以叫肝糖或者糖原，它是動物的貯藏多糖。在哺乳動物的身體裏，糖原主要儲存在它們的骨骼肌和肝臟中，不過其他的部位也是有糖原的，只是沒有那麼多。除了哺乳動物之外，在一些低等的生物和微生物中，例如...
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![糖原是生物大分子嗎]( "糖原是生物大分子嗎")
糖原是生物大分子嗎
1、糖原是生物大分子。2、糖原是一種動物澱粉，又稱肝糖或糖元，由葡萄糖結合而成的支鏈多糖，其糖苷鏈為α型。4、哺乳動物體內，糖原主要存在於骨骼肌（約佔整個身體的糖原的2/3）和肝臟（約佔1/3）中，其他大部分組織中，如心肌、腎臟...
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![肌糖原可以分解嗎]( "肌糖原可以分解嗎")
肌糖原可以分解嗎
1、肝糖原是可以分解的。肌糖原不可以分解。肝糖原這個主要是維持血液裏面的血糖平衡，當攝入唐多的時候，會將其儲存在肝臟內，當血液中的血糖，葡萄糖降低的情況下就會釋放出。2、肌糖原儲存在人體的哪裏。人體骨骼肌中肌糖...
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![澱粉是還原糖嗎]( "澱粉是還原糖嗎")
澱粉是還原糖嗎
澱粉不是還原糖，澱粉是一種高分子碳水化合物，它屬於多糖，還原糖主要是麥芽糖、半乳糖、葡萄糖等。澱粉在馬鈴薯、芋頭、米飯等食物中都有存在，在很多水果中也有存在，比如説蘋果、香蕉等，澱粉裏的營養物質對於人們的身體是很...
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![口香糖開椰子的原理]( "口香糖開椰子的原理")
口香糖開椰子的原理
口香糖開椰子的原理是非牛頓流體原理。口香糖中有一種膠基的成分，屬於非牛頓流體中的切力增稠流體，這種流體在大的外力作用下黏度會變大，且外力越大，黏度就越大。當椰子以高速撞擊口香糖時，口香糖黏度迅速增大，此時就表現得...
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![糖友飲食的原則]( "糖友飲食的原則")
糖友飲食的原則
糖尿病飲食原則糖友也就是我們平時説的糖尿病患者，三餐的飲食原則要遵守定時定量，均衡營養，低鹽低脂。糖尿病人是特別需要控制總體的熱量，每天攝入的總熱量能夠維持正常的生活水平就可以。如果熱量攝入過多會導致血糖上升...
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![麥芽糖是還原糖嗎]( "麥芽糖是還原糖嗎")
麥芽糖是還原糖嗎
麥芽糖味甜，甜度約為蔗糖的三分之一。室温時在真空的硫酸或五氧化二磷乾燥器中不會失去結晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶於水，微溶於乙醇，幾乎不溶於乙醚。麥芽...
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![沙糖桔果皮厚什麼原因]( "沙糖桔果皮厚什麼原因")
沙糖桔果皮厚什麼原因
1、缺硼：沙糖桔對種植面積有一定的要求，南方大部分地區都不適合種植沙糖桔。因為南方大部分土壤是酸性的，而且雨天比較多。因此，硼、鎂、錳等元素大量流失。因此，如果把沙糖桔種在南方，很容易出現缺憾。如果沙糖桔生長中存...
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![白糖提鮮原理是什麼]( "白糖提鮮原理是什麼")
白糖提鮮原理是什麼
1、白糖的提鮮原理是白糖與食物發生了美拉德反應，即還原糖與氨基酸或蛋白質在加熱的條件下發生一系列的反應，最終生成類黑精或擬黑素，從而起到提鮮效果。2、美拉德反應中，白糖除了會與食物反應產生類黑精外，還會產生種類豐...
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![乳糖是不是還原糖]( "乳糖是不是還原糖")
乳糖是不是還原糖
是。乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物，是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖，分子式為C12H22O11。在嬰幼兒生長髮育過程中，乳糖不僅可以提供能量，還參與大腦的發育進程。乳糖和其它糖類一樣都是人體熱能的來源。牛乳...
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![棉花糖原理]( "棉花糖原理")
棉花糖原理
棉花糖機是台像個大碗的機器，機器的中央部位是一個温度很高的加熱腔，熱量打破了晶體的結構，將糖變成了糖漿。加熱腔中有一些比顆粒蔗糖尺寸還小的孔。當糖在加熱腔中高速旋轉的時候，離心力將糖漿從小孔中噴射到“大碗”的...
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![還原糖能吃嗎]( "還原糖能吃嗎")
還原糖能吃嗎
還原糖能吃，是指分子結構中含有還原性基團，如遊離醛基、半縮醛羥基或遊離羰基的糖。不論醛糖、酮糖都是還原糖。大部分雙糖也是還原糖，蔗糖例外。斐林試劑是含Cu2+絡合物的溶液，被還原後得到磚紅色Cu2O的沉澱。託倫斯試劑...
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![1g澱粉含多少還原糖]( "1g澱粉含多少還原糖")
1g澱粉含多少還原糖
1g澱粉含多少還原糖的答案是：1g澱粉含20-40%還原糖。1g澱粉含20-40%還原糖，澱粉水解後，需要根據水解程度計算還原糖。澱粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的。其基本構成單位為α-D-吡喃葡萄糖，澱粉有直鏈澱粉...
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![所有的單糖都是還原性糖嗎]( "所有的單糖都是還原性糖嗎")
所有的單糖都是還原性糖嗎
所有的單糖都是還原性糖嗎的答案是：不是單糖是指不能再水解的糖類，還原性糖是指具有還原性的糖類，在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖...
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![棉花糖原料是什麼]( "棉花糖原料是什麼")
棉花糖原料是什麼
1、棉花糖原料是白糖。2、棉花糖是一種風味休閒食品，時常可見小商販推載着棉花糖製作機的自行車或三輪車當街現做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中，再繞着機器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞着小棒，不一會兒就成了一...
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![高糖解酒的原理]( "高糖解酒的原理")
高糖解酒的原理
高糖解酒主要是因為高糖能夠加速酒精的代謝。酒精進入到人體體內以後，是通過肝臟的肝細胞來進行代謝的，整個過程都是需要能量支持的，補充高糖以後，肝細胞得到了能量支持會加速代謝酒精。解酒妙招1、酸奶。酸奶能保護胃黏...
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![跳跳糖原理是什麼]( "跳跳糖原理是什麼")
跳跳糖原理是什麼
跳跳糖是由白糖、玉米糖漿、水和調味料製成的。把這些東西混合起來先使糖融化，然後把混合物中的水分全部煮幹，接着繼續升高温度，這樣就可以製作出純的糖漿，當糖漿變涼之後就變成了硬塊糖。而在製作跳跳糖時，要在熱的糖漿裏...
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![糖原是儲能物質嗎]( "糖原是儲能物質嗎")
糖原是儲能物質嗎
糖原是儲能物質。糖原是動物細胞主要的儲能物質，但不是所有的動物細胞都有糖原，糖原主要儲存在動物的肝臟細胞。生物體內所有的有機物都可以説是能源物質，因為他們都能氧化分解釋放能量。糖原是一種動物澱粉，又稱肝糖或糖...
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![炸糖糕裂開是什麼原因]( "炸糖糕裂開是什麼原因")
炸糖糕裂開是什麼原因
1、燙麪問題。燙麪沒有揉至均勻，裏面還摻雜着生面，這樣表面就會突出大泡。和麪時要用剛燒開滾燙的開水和，在燙制面團時，如果操作失誤，水放多了或放少了，千萬不可中途再加乾麪粉或加水，因為這時加水會出現水跟面不結合，燙麪是...
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![紅糖的原材料是什麼]( "紅糖的原材料是什麼")
紅糖的原材料是什麼
紅糖的原材料是什麼的答案是：甘蔗。紅糖是甘蔗做的。紅糖是以甘蔗為原料，經提汁、澄清、煮煉，採用石灰法工藝制煉而成的粗糖，整個加工過程中不加入除石灰外任何化學試劑及食品添加劑，完全保留甘蔗原有風味和營養物質。紅糖...
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![檢測還原糖的原理是什麼]( "檢測還原糖的原理是什麼")
檢測還原糖的原理是什麼
檢測還原糖的原理是什麼的答案是：檢驗還原糖的原理是：還原糖中的醛基（-CHO）在加熱條件下能將Cu(OH)2中的銅離子還原成亞銅離子，從而生成磚紅色的Cu2O沉澱物化學反應式：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2--加熱→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu...
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![冰糖是什麼原料做的]( "冰糖是什麼原料做的")
冰糖是什麼原料做的
冰糖的原料是白砂糖。冰糖是以白砂糖為原料，經過再溶，清淨，重結晶而製成。冰糖可以以精煉糖廠精煉車間的中間製品精製糖漿為生產原料，也可以以白砂糖為原料，經過再溶、清淨、重結晶生產工藝而製成，其有白色、微黃、微紅、深...
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![白糖化魚刺是什麼原理]( "白糖化魚刺是什麼原理")
白糖化魚刺是什麼原理
很多人吃魚往往會遇到魚刺卡喉的情況，在這個時候大多數人會選擇拿家裏白糖來軟化魚刺，來解決這個問題，但實際上，白糖不能化魚刺，白糖沒有溶解魚刺的作用，它只是將魚刺帶進去，我們可以用一個普通勺子舀半勺綿白糖，放在口中含着...
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![奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖]( "奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖")
奶棗用的是木糖醇棉花糖還是原味棉花糖
可以用木糖醇棉花糖，也可以用原味棉花糖，主要看個人口味。做奶棗的棉花糖一般沒有要求，儘量不要用太甜的，最好選擇純白的，這樣做的奶棗也會好看一些。一般來説，棉花糖用於生產奶棗。棉花糖主要有兩個功能：一是增加成品奶棗的...
