秒懂幫年糕的知識
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![年糕炒蟹怎麼做好吃]( "年糕炒蟹怎麼做好吃")
年糕炒蟹怎麼做好吃
主食材：梭子蟹1000克，年糕200克。配料：生薑適量，料酒適量，生抽適量。步驟1:年糕切大條步驟2:梭子蟹分解成小塊步驟3:起油鍋加入生薑絲和青辣椒丁步驟4:倒入梭子蟹翻炒一下步驟5:再加入年糕步驟6:加入料酒步驟7:加入生抽和...
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![吉祥如意年年糕怎麼做好吃]( "吉祥如意年年糕怎麼做好吃")
吉祥如意年年糕怎麼做好吃
主食材：大米100克，糯米粉150克，水130毫升，葡萄乾適量，堅果適量，紅豆沙80克。配料：細砂糖75克，大棗適量。步驟1:大棗去核步驟2:堅果準備好步驟3:葡萄乾洗淨擦乾水分步驟4:糯米粉稱量好步驟5:細砂糖準備好步驟6:大米放入料理機...
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![四季炸物年糕的做法]( "四季炸物年糕的做法")
四季炸物年糕的做法
主食材：年糕250克。配料：土豆75克，白糖2勺，生抽3勺，包菜100克，洋葱半個，魚餅適量，天婦羅粉適量，菠菜50克，香芋75克，胡蘿蔔75克，韓式辣醬2勺，糖稀2勺。步驟1:土豆、香芋、胡蘿蔔、菠菜切成絲。步驟2:包菜切絲。步驟3:魚餅切片。步驟...
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![超市買的硬年糕怎麼吃]( "超市買的硬年糕怎麼吃")
超市買的硬年糕怎麼吃
將年糕放在室温下解凍一夜，完全解凍後，將年糕切片，鍋中下油燒熱，擺入年糕小火慢慢煎至一邊金黃，翻另外一邊煎到金黃即可出鍋。工具/材料:硬年糕500g油適量步驟（共3步）按步驟閲讀：1、解凍將年糕放在室温下解凍一夜。2、切片完...
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![《重裝戰姬》打年糕玩法攻略]( "《重裝戰姬》打年糕玩法攻略")
《重裝戰姬》打年糕玩法攻略
在重裝戰姬遊戲中很多玩家還不清楚，打年糕活動的具體玩法是什麼。接下來就讓小編給大家帶來《重裝戰姬》打年糕玩法攻略，感興趣的小夥伴們一起來看看吧，希望可以幫助到大家。【玩法攻略】。1、前期若沒有積攢多少“明鏡...
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![年糕魚怎麼蒸不變形]( "年糕魚怎麼蒸不變形")
年糕魚怎麼蒸不變形
準備好食材之後，將麪粉全部混合備用，將煮熟的胡蘿蔔切丁之後加入其它食材熬製成胡蘿蔔泥。把胡蘿蔔泥加入麪粉裏混合攪拌後就可以開始蒸。蒸年糕魚變形主要是年糕進入水分，將麪糰放入魚模具後蒸20分鐘立即出鍋，否則水蒸氣...
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![烤年糕紅豆湯（附送不裂不碎蜜紅豆）怎麼做好吃]( "烤年糕紅豆湯（附送不裂不碎蜜紅豆）怎麼做好吃")
烤年糕紅豆湯（附送不裂不碎蜜紅豆）怎麼做好吃
主食材：紅豆120克，冰糖15克，紅糖15克。配料：水適量。步驟1:紅豆洗乾淨，用三倍的水浸泡過夜。步驟2:紅豆放入電飯煲中，冰糖和紅糖放進鍋中，倒入沒過紅豆一指半的水。步驟3:按煮飯鍵。等到跳至保温再次加入沒過紅豆的水。兩次...
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![白年糕好吃的做法]( "白年糕好吃的做法")
白年糕好吃的做法
白年糕好吃的做法很多，有紅豆年糕湯、湯年糕等，做法為：一、紅豆年糕湯材料：年糕300克、紅豆30克、銀耳半朵、白糖適量。做法：1、銀耳泡發洗淨，紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時。2、紅豆放鍋中加一碗水燉半小時。3、半小時後加入...
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![傳統手工年糕做法]( "傳統手工年糕做法")
傳統手工年糕做法
糯米粉、粘米粉和玉米澱粉過篩拌勻。糯米粉里加温水揉成團。蒸籠裏鋪紗布，把粉放上鍋蒸熟。保鮮袋裏倒點油，將蒸熟的粉團放進去，揉成團。用擀麪杖一頭舂它，再加3-4滴油揉搓。趁熱將年糕分成劑子，搓成長條，用保鮮膜包好，放冰...
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![浙江年糕是用什麼米做的]( "浙江年糕是用什麼米做的")
浙江年糕是用什麼米做的
浙江年糕是用糯米制作而成。浙江的年糕主要以寧波最為普遍，是用晚粳米制作而成，糯米是江南地區的特產。在江浙一帶，每年的春節都會準備年糕，並且也有相當豐富的種類，比如桂花年糕、豬油年糕、八寶年糕、水磨年糕等。寧波地...
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![黃粿和年糕有什麼區別]( "黃粿和年糕有什麼區別")
黃粿和年糕有什麼區別
年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音。而黃粿又名黃米粿、黃金粿等，由粳米、植物鹼等製成，是中國福建省、浙江省等地的傳統年節食品。所以説，黃稞與年糕還是有區...
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![年糕是什麼米做的?]( "年糕是什麼米做的?")
年糕是什麼米做的?
年糕是糯米或者米粉做的。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意着小孩身高一年比一年提高。年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年...
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![白年糕怎麼做好吃]( "白年糕怎麼做好吃")
白年糕怎麼做好吃
白年糕好吃的做法很多，有紅豆年糕湯、湯年糕等，做法為：一、紅豆年糕湯材料：年糕300克、紅豆30克、銀耳半朵、白糖適量。做法：1、銀耳泡發洗淨，紅豆洗淨後，浸泡熱水悶半小時。2、紅豆放鍋中加一碗水燉半小時。3、半小時後加入...
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![年糕如何存放]( "年糕如何存放")
年糕如何存放
1、陰涼處保存：新鮮的年糕在做好的一個星期內，由於是在氣温比較低的冬季做的，一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊的依次排列擺放好放在陰涼無風的地方就可以了，不要放在袋子裏以免不透氣出現水蒸氣加速腐爛，也不要放...
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![蛋煎甜粿（年糕）怎麼做好吃]( "蛋煎甜粿（年糕）怎麼做好吃")
蛋煎甜粿（年糕）怎麼做好吃
主食材：年糕200克，雞蛋2顆，玉米澱粉50克。配料：食用油20克。步驟1:年糕（甜粿）切片，按照自己喜歡的厚度，不建議太薄，雞蛋打散步驟2:冷鍋下涼油中小火步驟3:夾年糕（甜粿）沾雞蛋液步驟4:後在玉米澱粉裏面滾一圈後步驟5:再次沾雞蛋液...
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![炸年糕怎麼做好吃]( "炸年糕怎麼做好吃")
炸年糕怎麼做好吃
主食材：年糕100克，雞蛋1個。配料：白砂糖5克。步驟1:雞蛋1個，年糕200克，攪拌均勻步驟2:食用油10毫升，放入年糕，小火炸至鬆軟步驟3:加入白砂糖5克步驟4:裝盤即可...
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![年糕的保存方法有哪些]( "年糕的保存方法有哪些")
年糕的保存方法有哪些
1、陰涼處保存：新鮮的年糕在做好的一個星期內，由於是在氣温比較低的冬季做的，一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊的依次排列擺放好放在陰涼無風的地方就可以了，不要放在袋子裏以免不透氣出現水蒸氣加速腐爛，也不要放...
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![牛肉腸雞蛋湯年糕怎麼做好吃]( "牛肉腸雞蛋湯年糕怎麼做好吃")
牛肉腸雞蛋湯年糕怎麼做好吃
主食材：牛肉腸2條，年糕500克，包菜1個，雞蛋2個。配料：葱1份，玉米油適量，細鹽適量，料酒適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油，先下蛋液炒好，再加牛肉腸。步驟3:加入清水燜至食材出味。步驟4:再將年糕及包菜加入。步驟5:煮至...
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![如何挑選年糕]( "如何挑選年糕")
如何挑選年糕
1、辨別顏色：對顏色白潤、色澤光鮮的年糕要留個心眼。2、聞氣味：硫磺燻蒸後總會留下異味，硫磺熏製過的年糕酸澀的水磨氣味會比較重。3、觀察年糕表面：若年糕表面有綠豆般大小的紅點，則很有可能是經過硫磺熏製的，因為硫磺粉...
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![《煙雨江湖》做年糕任務攻略]( "《煙雨江湖》做年糕任務攻略")
《煙雨江湖》做年糕任務攻略
煙雨江湖手遊中的做年糕任務是新上線的任務，相信還有很多小夥伴不是很清楚做年糕任務怎麼做。下面小編給大家帶來的是《煙雨江湖》做年糕任務攻略，感興趣的小夥伴們一起看看吧！>《煙雨江湖》2021禮包兑換碼大全。【任務...
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![紅糖年糕怎麼做好吃]( "紅糖年糕怎麼做好吃")
紅糖年糕怎麼做好吃
主食材：年糕1根，鵪鶉蛋6個。配料：紅糖30克。步驟1:食材準備步驟2:鵪鶉蛋冷水入鍋，中火煮10分鐘，撈起過涼後去殼洗淨步驟3:年糕沖洗一下，切成片步驟4:燒鍋開水，放入年糕煮至變軟後撈起步驟5:鍋中倒入半碗清水，放入紅糖煮至融化...
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![一斤大米產年糕多少]( "一斤大米產年糕多少")
一斤大米產年糕多少
一斤大米產年糕多少的答案是：一斤大米能產一斤一兩至一斤五兩的年糕，具體的產量要看製作過程所加水的多少年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake），中國漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用大米或糯米，煮成飯用打...
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![空氣炸鍋年糕怎麼做]( "空氣炸鍋年糕怎麼做")
空氣炸鍋年糕怎麼做
炸年糕是江南地區著名的小吃，空氣炸鍋炸年糕的方法是，將年糕洗淨、瀝乾、切片備用，把年糕中，加入油潑辣子、炸雞粉、鹽攪拌均勻即可，然後在空氣炸鍋中，墊張油紙，將年糕鋪平放入，温度調至160度，烤8分鐘左右即可。工具/材料:炸雞...
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![番茄魚丸湯年糕的做法]( "番茄魚丸湯年糕的做法")
番茄魚丸湯年糕的做法
主食材：番茄1個，魚丸8顆，年糕條150克。配料：韓式辣椒適量，韓國大醬適量，生抽適量，海苔適量。步驟1:準備所需原材料步驟2:大蒜爆香倒入番茄翻炒步驟3:加入料酒燒煮步驟4:韓國辣醬，大醬，生抽和水調製成醬汁步驟5:待番茄燒軟後，加...
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![紅豆年糕湯怎麼做好吃]( "紅豆年糕湯怎麼做好吃")
紅豆年糕湯怎麼做好吃
主食材：紅豆200克，年糕適量，紅糖少量。配料：糖桂花少量，純淨水適量。步驟1:喜歡吃蜜豆可以多泡一點豆子。如果只是做紅豆年糕湯，紅豆有50克即可。步驟2:稱重紅豆，挑出不好的步驟3:洗乾淨加水浸泡三小時以上，可以提前晚上泡步...
