荔枝怎麼保鮮時間長
1、購買時選擇新鮮的荔枝,有利於更長時間的保存。首先將荔枝長長的桔梗切掉,然後將荔枝放入塑料袋中,將袋口紮緊,放在陰涼處。也可以直接將塑料袋浸泡在冰水中。請勿將袋口浸入水中。要特別注意這一點。
2、如果想在正常情況下保持荔枝殼的顏色,可以在容器底部鋪一層艾草、新鮮薄荷或樹葉,然後在容器表面鋪一層新鮮艾草。荔枝。 , 每天早上、午夜和晚上喝一些冷水。冰水更好,所以外觀和顏色可以保持2天左右。
3、荔枝買完後,如果一天吃不完,不要剪掉枝條,把整顆荔枝用噴過濕的報紙包起來,然後套上塑料袋,放放在冰箱保鮮層,温度2~4℃,濕度80%~90%,使荔枝殼不會變幹變硬,使荔枝外形美觀而且肉質也多汁。此方法對荔枝保鮮3-5天有效。
二、荔枝保鮮還是冷凍:這兩種都是可以的。荔枝如果放在冰箱裏保鮮,雖然不會像放在冷凍的存放時間久,但是可以隨吃隨取,荔枝的味道更能保存下來。如果放冷凍,既可以將整顆荔枝直接存放,也可以將去皮去核的荔枝果肉存放在冷凍,可以存放半個月以上。凍了的荔枝食用時,果肉沙沙脆脆,非常清爽,但不如新鮮荔枝甜而多汁,再就是解凍後一定要及時食用,否則會變質。
三、荔枝的食用方法:
直接生吃有利於營養,榨汁可以提取精華,冰了吃可以消火,配上綠豆湯也有同樣的效果。吃荔枝最好是飯後吃,一次不要吃太多,容易低血糖,有頭暈、發汗的現象。可以用鹽水浸泡後食用,不易上火。或者製成荔枝蜜,營養更豐富。另外也可作荔枝酒和荔枝飲料。
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