蓮藕如何保存一個月
1、將藕洗淨,根據藕的多少選擇合適的盆或水桶,把藕放過去後,加滿清水,把藕浸沒在水中,每隔離1-2天換涼水1次,冬季要保持水不結冰,用這種方法可以保持鮮藕1-2個月不變質、不黴爛。
2、選擇地勢高,背風,避雨處,用細沙鋪襯底面,温度以手捏成團鬆開即散為宜,並在四周挖好排水溝,碼放一層蓮藕鋪上一層細沙。
3、這種方法適用於家中大面積種植蓮藕的。
4、將蓮藕直接用稻草包起來,然後放在清水裏把稻草浸濕,放在陰涼潮濕的地方保存起來就行,只要保持稻草不幹即可,這樣大約可以保存七天不會變色,而且蓮藕也不會脱水。
5、這種方法適合春節前後,天氣比較冷的時候保存蓮藕。
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