江蘇徐州特產
江蘇徐州特產主要有桂花酥糖、山楂糕、地鍋雞、霸王別姬以及蜜三刀等。
桂花酥糕:它的製作原料主要有芝麻、蜂蜜、麥芽糖以及南桂花等,通常製作而成的桂花酥糕都具有一種濃郁的香味,極其地吸引人。
山楂糕:外表呈現酒紅色,一般都是方塊狀,食用起來香甜可口,同時又帶有一絲絲的涼意,非常清爽。
地鍋雞:它的湯汁一般比較少,餅和菜的味道相互交融,具有軟滑與甘香並存的特點。
霸王別姬:不僅是為了紀念楚國的英雄項羽,而且還懷念大義凜然的絕代佳人虞姬而製作的一道美食,流傳久遠。
蜜三刀:屬於當地特產糕點八大樣之一,味道食用起來香甜軟綿,有一股濃濃的芝麻香。
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