麻油會過期嗎
麻油會過期嗎的答案是:會
麻油又叫香油,北方人又叫芝麻油。它是由芝麻當中提煉出來的,具有特別的香味,麻油放在冰箱中冷藏可達兩年以上。麻油很容易變質,在常温下存放最好不要超過十二個月。
原因是麻油變質是一個漸變的過程,它的漸變的過程不是能用鼻子和眼睛能準確判斷的,為了自己的身體健康,最好是在保質期內以最短的時間吃完,避免長時間存放。麻油過期是不可以吃的,容易造成腹瀉頭暈嘔吐。
麻油中還含有蛋白質、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、鐵、鋅等礦物質,是一種營養非常豐富的食用油。
如果麻油過期了,麻油內的蛋白質發生變性,滋生大量細菌,麻油黴變,人吃了會造成嘔吐,腹瀉,腹痛等急性腸胃炎的症狀
甚至引起食物中毒,導致休克,呼吸停止。
所以食用過期麻油出血以上症狀,要及時去正規醫院做相應檢查,開通靜脈通道,補充生理鹽水,洗胃等一系列治療。
麻油有潤腸通便、解毒生肌的作用,還可外用止痛消腫、潤膚、抗衰老,治療火燙傷、皮膚皴裂。
麻油具有潤腸通便、解毒、生肌的作用,中醫認為麻油是甘而涼的性味,麻油裏邊含有豐富的不飽和脂肪酸,另外麻油中含有維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵這樣的礦物質成分,因此麻油的營養其實非常的豐富。
麻油能夠起到潤腸通便、潤燥,並且它可以用來止痛,而且用來消腫,比如説出現了火燙傷這樣的症狀的時候,我們用麻油塗在創傷的表面,它可以起到鎮痛、消腫的功效。
另外麻油還有治療皮膚皴裂的作用,麻油裏邊有維生素E,它可以延緩衰,老麻油裏邊的亞油酸能夠保護血管。
在保存時,我們可以把香油裝到一個小口玻璃瓶內,每次裝到大概500克油加入一些精鹽,然後把瓶口塞蓋緊不斷地搖動,讓鹽溶化,在暗的地方放上三天,然後再把沉澱後的香油倒到洗乾淨棕色玻璃瓶中,把蓋子蓋好,放到避光處保存就可以了,隨吃隨取。
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