核桃會過期嗎
核桃會過期,核桃的保質期有1-2年不等。核桃並沒有具體的保質期限,保存時間與其品種、保存方式等有一定的關係,一般大部分的幹核桃保存時間大約是一年,若是保存不好,保質期可能更短;但是對於一些品質很好,質地乾燥的核桃來説,在保存得當的情況下,甚至可以存放兩年。
怎麼判斷核桃是否壞了:顏色:好的核桃有光澤,表面呈現淡黃色,質量不好的核桃沒有光澤,顏色會發黑,看起來比較陳舊。
氣味:好的核桃會散發出一股清香,如果味道刺鼻或者有異味的話可能是被雙氧水泡過或是已經變質了。
聲音:聽核桃聲音,聲音比較飽滿的,是果肉比較充實的,如果是沒有聲音的話,則可能是空殼。
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