墨魚相剋的食物有哪些
墨魚別名“烏賊”,是我國四大海產之一。因每年產量大,價格便宜又性質温和,味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值 。海鮮現在深受人們喜愛,墨魚在其中廣受好評,於是不論在家還是餐館,我們都能經常在飯桌上看見墨魚的身影。
但是有時我們並不適合食用墨魚,當同時食用墨魚和它相剋的食物後就容易造成身體不適。下面我們就來看看什麼是不適合和墨魚一起食用的。
一、檸檬
檸檬有“檸檬酸倉庫”之稱,有消除色素沉着,減肥開胃的效果,尤其在夏天深受人們喜愛,在女性心中有很高的地位。但是墨魚是高蛋白食物,而檸檬中具有很強的酸性,當檸檬和墨魚一起食用時酸性物質就會使蛋白質凝結,影響我們對墨魚的消化吸收。同時還會造成胃脹,胃痛,腹瀉。
二、寒涼食物
很多人在吃墨魚等海鮮時喜歡喝冰水,汽水,冰西瓜等冰鎮食品,覺得這樣特別爽。但海鮮本性就寒涼,一起食用會加重胃部的負擔。所以我們在食用墨魚時應該避免食用寒涼食物,避免因此造成的身體不適。
三、柿子
柿子是一種時令水果,因其軟糯的口感而被人們所喜愛,但柿子是不適合和墨魚一起吃的,會阻礙墨魚在人體中的吸收,引起腹瀉和腸胃不適,嚴重可導致腸痙攣。
四、啤酒
啤酒是現在人吃墨魚時必不可少的,好似吃墨魚不帶點啤酒就沒意思。但是吃墨魚時喝啤酒會產生過多的尿酸,一旦被人體所吸收就會形成尿酸結晶,造成痛風和關節炎症。所以切忌吃墨魚時喝啤酒。
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