鰟鮍魚可以吃嗎
鰟鮍魚可以吃,鰟鮍魚的個頭比較小,可以油炸也可以煲湯,不過這種魚大多味苦難吃,食用價值跟鯽魚、鯉魚相比差很多,以前甚至有人拿它去餵養家禽,現在大多把它放在魚缸裏進行養殖。
鰟鮍是鯉科鯉形目鱊亞科所屬魚類的通稱,又稱四方皮、鏡魚、彩圓兒,為一羣小型淡水魚,分為鰟鮍屬,鱊屬,田中鰟鮍屬。體呈卵圓形或菱形,頭短,口小,須1對或無,臀鰭始於背鰭基下方,背、臀鰭頗長,有或無硬刺,腹鰭腹位,尾鰭叉狀,側線鱗完全或不完全。生殖期的雌魚出現產卵管,雄魚產生婚姻色或珠星。
鰟鮍是雜食性魚類,棲息在緩慢流動或靜止的水域,依靠淡水河蚌繁殖,活動範圍小,壽命短。廣泛分佈於東亞、東南亞和歐洲。鰟鮍類魚有着極高的觀賞價值和藥用價值,因此被許多魚類飼養愛好者和醫藥學家的青睞。
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