金牌幹溜重慶小面有實體店嗎
金牌幹溜工藝比普通包裝面貴上好幾倍,酸辣粉全是手工粉,為了照顧更多人的口感,小面調料包含麻辣包和五香包,麻辣包又分三個辣度,正是對產品細節的苛求,李俊熹的小面迅速打開市場,但由於成本高高在上,現在沒辦法談贏利,不過他説無所謂,“這是長期事業,先做好產品,讓更多的人喜歡上重慶的小面和酸辣粉。”
金牌幹溜老闆是誰:李俊熹:
一碗小面,點點葱花,香飄四溢,成為重慶人的共同念想。李俊熹現在也在賣小面,不過是在微信上銷售,“金牌幹溜”正是他所創業的獨立品牌。
“我們找到了外地人吃麪的痛點。”李俊熹説,重慶小面好吃,因為麪店用的是水面,彈性好,吃起來很Q,但如果不是去麪店,就只能用掛麪,QQ彈彈的口感不復存在。有沒有一種工藝,可以讓乾麪吃出水面的口感?經歷一年多的產品研發,李俊熹推出瞭解決痛點的產品——金牌幹溜。
金牌幹溜大獲成功後,李俊熹最近又推出了金牌酸辣粉,林更新、馬天宇、飛飛哥等幾十位大小明星都發朋友圈,為他的產品壯威助陣,熱鬧場景的背後,也讓人有些擔心,吃碗小面和酸辣粉,在重慶不過都是幾塊錢的花銷,動輒上百元的禮盒裝,究竟能吸引多少人持續消費?
金牌幹溜小麪食用方法:第一步
在碗中加入調味醬油、花生包、芝麻醬包、榨菜包、
麻辣包(紅油包建議放完,辣椒包酌情添加);
第二步
麪條放入沸水中煮2分鐘左右,瀝乾水分後撈出
放入碗中攪拌;
第三步
一碗垂涎三尺的金牌幹溜要邊吃邊攪拌,溜的停不下來。
温馨提示
根據個人喜好DIY添加葱末、蒜末、青菜以及其它您的創意,口味偏重的朋友可適當再次添加醋、醬油、鹽等調味。
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