茶葉的種類
很多人都愛喝茶葉,但是對茶葉有深入瞭解的人不多,那麼就來一起了解下茶葉的種類,來看看關於茶葉的知識吧。
茶葉的種類
我國茶葉主要分為六大類,分別是:紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶和青茶。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸成分,可以增進人體健康。茶葉飲品也被譽為"世界三大飲料之一"。
中國有四大茶區、分別是西南茶區、華南茶區、江北茶區和江南茶區。西南茶區是中國最古老的茶區,包括雲南省、貴州省、四川省及西藏東南部,主要生產普洱茶、四川蒙頂黃芽、甘露,或是貴州省的都勻毛尖等。
華南茶區包括廣東、廣西、福建南部、雲南南部、海南等,生產安溪鐵觀音、白毫銀針、萊莉花茶、風單叢、六堡茶、滇紅、滇綠等。
江南茶區位於長江中下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、顎南、福建北部等地,是中國最大的茶產區。生產的茶有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山雲霧。
江北茶區位於長江中下游北部,包括河南、陝西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、顎北等地,主要名茶為安徽的六安瓜片、霍山黃芽,以及河南省的信陽毛尖等。
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