開菠蘿蜜技巧
用刀子從中間切開,並將中間白色部分去掉,最後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,並將菠蘿蜜的核也剝下來。菠蘿蜜的分泌物容易讓人過敏,一般建議在開菠蘿蜜時,配戴一副一次性手套以免沾到分泌物。
開菠蘿蜜技巧 開菠蘿蜜技巧及步驟
1、先用刀在菠蘿蜜的果蒂處劃上一圈。
2、然後把菠蘿蜜平躺,用刀從果蒂處切到尾部。
3、如果是成熟的菠蘿蜜,用手用力扒開菠蘿蜜的表皮,裏面一顆顆金黃色的果肉就會蹦出來,非常的方便。
4、如果剛剛成熟的菠蘿蜜則沒有那麼方便了,切上一刀後分成兩半。
5、先用塑料袋沾掉黏黏的汁液,然後用刀把中間白芯部分切除,露出黃色的果肉。
6、把黃色的果肉挖出來,就可以開吃了。
菠蘿蜜怎麼打開吃
菠蘿蜜的打開方法如下:
1、在菠蘿蜜橫放,底下墊一張報紙,切的時候記得帶上手套,避免粘上菠蘿蜜流出黏糊糊膠水一樣的液體,對邊切開。
2、去芯,把中間白色的部分去掉。
3、去須,把須去掉後就可把果實取出。
4、把黃色的果肉剝出來,再把裏面的果核剝出來,吃的是黃色果肉。
保存方法
剝開的菠蘿蜜,菠蘿包包上保鮮膜,然後放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,然後存放在陰涼通風處,存放温度注意保持在11-13度左右的樣子,濕度85~95%條件下,這種可以保存5到7天左右。
當然,在5天內吃完是最好的,温度太高的話,5天后容易發酵。將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裏,這種可以保存五天左右。
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