光波爐怎麼使用
1、若用光波爐烹飪冷凍食品,要先解凍。使用微波低功率檔,使之均勻解凍;對一些厚薄不一的食品,在解凍到一半時,為防止某部分煮熟,可先暫停一會兒,而後再繼續解凍;一次解凍的食品不宜太多,也不宜太厚,肉類食品的厚度最好不超過3釐米,其它食品的厚度不超過5至7釐米。
2、不能用光波爐油炸食品,油炸食品一般要求緩緩加熱進行,而光波和微波加熱速度都很快,容易發生危險。
3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品,這容易造成密封品爆炸破裂,但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發,在裝食物的容器上加上保鮮膜,應刺上一些小孔。
4、在光波爐內可使用多種耐高温容器,但如果選擇了微波烹調火力,最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用,不僅使食物較難熟,被反射的微波還會損壞微波爐的部件,影響使用壽命。
5、對於才開始使用光波爐者,對於食物需要用的時間不是很清楚,那麼不要走開,透過光波爐門可以看到食物,當顏色變深時儘快把電源拔掉。
6、蒸食物最重要是蓋上錫紙或者用廚寶在食物表面加覆蓋。另外需在下層放一小碟子水,或者在爐子裏面撒一點水,增加水分。光波爐用法
7、忌超時加熱,如果食品放入光波爐內加熱或者是解凍,但忘記取出或者時間超過2小時,那麼應當將食物丟掉不食用,以免造成食物中毒。
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