商用餃子皮的配方
配方如下組成:高筋的麪粉需要來1000克、鹽需要來4克、蛋清需要來1個、冷水需要來480克。
做法:
1.先將麪粉放入盆中,再參加食鹽、蛋清攪拌均勻。
2.把冷水參加麪粉中,一邊加一邊攪拌,直到攪成疙瘩狀即可。
3.把麪疙瘩揉成麪糰,直到麪糰表面很潤滑,不粘手不粘盆就代表揉好了,差不多要揉12-15分鐘。
4.揉好的面,包上保鮮膜,進行醒面,大約20分鐘就能夠了。
5.把麪糰擀成條狀,然後用刀切成瓶蓋鉅細的麪糰,最後用擀麪杖擀成薄厚均勻的餃子皮即可。
怎樣才能做好餃子皮呢?訣竅如下:
1.想要做出又軟又筋的餃子皮,必定要選用高筋麪粉,由於高筋麪粉含有的蛋白質含量高,能夠使餃子皮勁道很足。
2.做餃子皮時,參加適量的食鹽,能夠讓皮吃着愈加的勁道,有口感。
3.咱們做餃子皮時,能夠加一個蛋清,使餃子皮吃着軟,但不要加蛋黃,否則會有少量腥味,並且餃子皮還不白。
4.煮水餃必定要用冷水和麪,水和麪的比例是1:2,這樣揉出來的面,不稀不幹,剛好適合做餃子皮。
5.面必定要多揉一會,反覆的揉12分鐘,能夠使面更勁道,這一步也十分的重要。
6.我們在煮餃子時,也要加適量的鹽在鍋中,能夠避免餃子破皮、粘連,還能夠使餃子皮吃着愈加的勁道。
-
精華乳和爽膚水的先後順序
先用爽膚水再用精華乳,爽膚水具有二次清潔和打開肌膚水通道的作用,先使用爽膚水可以讓精華乳更好地吸收。精華乳和爽膚水的先後順序先用爽膚水再用精華乳,爽膚水可以對肌膚進行二次清潔,幫助打開肌膚通道,然後再用精華乳,它可以順着打開的肌膚通道而進入和吸收,從而達...
-
怎麼判斷紋身深不深
可以通過紋身是否容易被洗掉來判斷紋身的深淺,如果一次性就可以將紋身洗掉去除,那就説明紋身淺,反之則説明紋身深。紋身不管顏料好壞、深淺,它都會隨着時間的推移逐漸變淡。因為紋身顏料是穿刺進入細胞中去的,當肌膚細胞新陳代謝脱落後,紋身也會相繼淡化。如果紋身後...
-
黛珂白檀使用順序
先用洗面奶潔面,再塗上乳液和化粧水,接着給臉部塗抹上精華和眼霜,最後塗上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修復型)、水乳(美白型)、面膜等幾款產品,主要針對熟齡乾性皮膚,主打修護、滋養、保濕和抗衰老的功效,在維持皮膚穩定,調整肌膚狀態方面值得稱讚,同時還...
-
化粧品搓泥怎麼回事
化粧品搓泥可能是因為化粧品與化粧品或護膚品之間不合拍,疊加使用後就很容易出現搓泥現象。也有可能是因為前期的護膚工作沒有做到位,導致肌膚乾燥缺水而出現搓泥現象。或者是使用的護膚品沒有徹底吸收就上了粉底,導致粉底與護膚品融合在一起而出現搓泥現象。1、...