蛋白粉有什麼功效
蛋白粉有什麼功效的答案是:蛋白質是所有生命的物質基礎,是身體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修復的主要原料。提高免疫力,抵抗疲勞,幫助生長髮育,幫助產後恢復等。
一、什麼是蛋白粉
蛋白粉是一種富含蛋白質的粉末,由純化大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白質製成,或由上述蛋白質複合加工而成。其目的是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為食品工業生產的功能添加劑。
二、蛋白粉的功效和作用
蛋白質是所有生命的物質基礎,是身體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修復的主要原料。提高免疫力,抵抗疲勞,幫助生長髮育,幫助產後恢復等。
1.肝臟是人體脂肪代謝、合成、運行和使用的主要器官。如果運行不平衡,中性脂肪會積累並形成脂肪肝。蛋白粉能有效預防脂肪肝,所含的氨基酸能快速有效地合成人體所需的蛋白質,修復壞死的肝細胞,促進肝功能的恢復。
2.當體內蛋白質不足時,會影響人們的基本生活活動,導致兒童和青少年生長遲緩、體重過輕和智力發育障礙。成年人疲勞、體重減輕、貧血、血漿白蛋白減少甚至水腫,可引起女性月經障礙。食用蛋白粉可有效預防或改善這些症狀。
三、適合吃蛋白粉的人羣
腦力勞動者、運動愛好者、老人、兒童和體弱多病人都可以吃蛋白粉。
一般來説,腦力勞動者每天需要0.8-1.0克的蛋白質,大強度運動員和健美愛好者的需求是他們的2-3倍;蛋白粉是特定人羣的營養食品補充劑。作為氨基酸補充食品,它可以為兒童、老年人、運動員、術前和術後患者和減肥者提供必要的營養,因為蛋白質缺乏。
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