榴蓮開口大可以買嗎
不建議買開口大的。
其實很簡單,主要有兩個原因:
一是開口大的榴蓮可能成熟得更好,但正是因為成熟得更好,所以榴蓮很難保存。如果放一點一兩天,可能就壞了。這也是工作人員強烈推薦您購買開放式榴蓮的一個重要原因。如果你不買,它很可能腐爛,它有一個對他們的佣金或性能的影響。
其次,因為榴蓮的營養價值很高,含糖量也很高,不僅被人類喜歡,還喜歡各種細菌和寄生蟲。榴蓮開之前,有厚厚的外殼保護,所以不管是細菌還是寄生蟲都不能進入,一旦出現裂縫,細菌很容易滋生,所以為了身體的考慮,大嘴榴蓮是買不到的。
二、榴蓮怎麼挑選:1、看形狀:
過於規則,接近完美的形狀意味着榴蓮果實不會太飽滿。因為這種形狀的榴蓮內腔會很大,所以它的種子會很大,包裹在它周圍的果肉會變得很小,所以在選購榴蓮時,不要買形狀太規則的榴蓮。
2、看尖刺:
如果狼棍通常比較平,底部比較大,説明榴蓮果肉較多,成熟度較好;相反,如果刺大多又尖又薄,果實就不成熟。
3、聞氣味:
在購買時,如果你看一眼天然開的榴蓮,就能從榴蓮殼的縫隙中聞到榴蓮的味道。成熟榴蓮的香味濃郁,令人垂涎欲滴。經常吃的人會知道的。不過,如果聞到酒精味,不要買榴蓮,這樣的榴蓮肯定壞了。
4、捏刺:
榴蓮成熟度好,甜糯可口。在貝殼的尖刺中選擇兩個相鄰的尖刺,用手握住尖刺的尖端,用力向內擠壓。如果能輕易“接近”,就證明榴蓮是柔軟成熟的。
5、搖動:
輕輕地把榴蓮拿起來,然後用手輕輕地搖動榴蓮。如果你覺得裏面有輕微的碰撞或輕微的聲音,就説明果肉已經成熟,脱離了果殼。這樣的榴蓮是成熟的好榴蓮。
三、榴蓮要如何保存:1、自然保存:
如果是未開封的榴蓮,可以放在乾淨的紙箱裏,直接放在陰涼通風的地方,可以保存3-4天。
2、冷藏保存:
如果是開放的榴蓮或榴蓮果肉,可以用保鮮膜包裹或放入保鮮盒中,存放在冰箱中。一般可以存放一週左右。
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