菱角怎麼保存
菱角,又名腰菱、水慄、菱實等,是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實。
如果是帶殼的菱角,直接放冰箱裏面冷藏即可,能夠保存較長的一段時間。需要注意,一般買回來的新鮮菱角,上面或許會有很多水分,所以我們在保存之前,需要將水分擦乾後再放入冰箱。同時塑料袋上要留有小洞,保持通風,以免濕氣在塑料袋中導致菱角發黴。這種方法雖然可能保存相對較長的時間,可也要提醒大家,冷藏的時間越長,菱角的口感也會越差。
如果不放入冰箱冷藏的話,也可以直接放在保鮮盒中,置於陰涼乾爽處,只不過這樣保存的時間相對較短,差不多一至兩天。
如果是去殼的菱角,在保存的時候,我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好,然後放入冰箱裏,大約能保存兩天左右的時間。
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