杏和李子有區別嗎
在購買這兩種水果時,可以根據自己身體狀況判定自己適合吃什麼,吃多少。那怎麼區分杏和李子呢?這倆有什麼區別呢?
1、品種不同
李子:李子是薔薇科的李屬植物,其品種繁多,在世界範圍都有種植,適應能力極強。
杏子:杏子是薔薇目薔薇科植物,落葉喬木,地生,植株無毛。是常見的經濟果樹。
2、外形不同
李子:李子的多為橢圓形,品種多而雜,因此,其果色有多種,一般生時都為青色,成熟之後有黃、紅、黑、紫等中顏色,外皮光滑無絨毛。
杏子:杏子多為圓形,果皮生時青色,成熟後黃裏透紅,表皮長有絨毛。
3、糖份不同
李子:李子中的糖分含量很低,植物酸含量很高,常見的多為酸甜味,帶有淡淡的果香,升糖指數低。
杏子:杏子主要以甜味為主,酸味很少,果香濃郁,糖分含量高,並其以葡萄糖為主,升糖很快。
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