過期淡奶油能廢物利用嗎
過期淡奶油能廢物利用嗎的答案是:能
過期的淡奶油生活妙招是做肥料,可以改善土壤的肥力。把過期的淡奶油繼續進行發酵處理,然後把它埋入到花盆的土壤中,這樣它就能為植物的生長提供原料,能讓自己養殖的花卉植物生長的更加旺盛。
淡奶油是每一個烘焙人士都離不開的存在,可以做出一些甜品和小零食。因此家裏常常會備一些淡奶油,對一般家庭來説,很難在規定日期內將淡奶油使用完。
其實淡奶油過期了,除了可以做肥料已經沒有什麼太多用處,所以我們要儘可能的延長奶油的保存期限。常用的保存方法是在淡奶油開封時,折起一個小角,用酒精棉球擦拭消毒;再剪開一個很小的孔,把奶油擠出來;然後把剩下的淡奶油包裝擠一下,排出裏面的空氣,用酒精棉球擦拭這個小孔周邊;最後用錫紙包好剪開的小孔,夾上密封夾,放入2-8攝氏度的冰箱冷藏保存。
1、形狀:包裝開封后仍保持原形,沒有油外溢,表面光滑的奶油質量較好;如果變形,且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。
2、色澤:優質的奶油透明,呈淡黃色。否則為劣質奶油。
3、嗅味:優質奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味則為變質奶油。
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,是近些年來私家烘焙大熱的食材,它與植物奶油比起來更容易被人體消化吸收,是從純奶中提煉的,淡奶油的味道奶香濃郁,口感綿軟,入口即化,穩定性不是很好,在常温下容易融化,需要冷藏存放,打發後表面比較粗糙,顏色微微發黃,老少皆宜,受到許多人的追捧。
淡奶油可以製作很多的美食,各式甜品都能見到它的身影,蛋糕上的奶油、冰淇淋、慕斯蛋糕等多種甜品,加入到麪糰中來製作的麪包也會非常綿軟且奶香濃郁。淡奶油的價格相對植物奶油來説要貴很多,且打發的體積也要少很多,這樣就造成了用淡奶油製作的甜品本身的成本要增加許多。
淡奶油的價格通常不便宜,規格越小的價格相對來説要偏高一些,一般家庭烘焙選擇1L左右的較多,但是家庭製作不像甜品店,一次用不了這麼多,所以怎麼保存開封的淡奶油就比較重要了,通常用錫紙或者保鮮膜,將剪開的口密封好,放在4度的冰箱冷藏中,中途不打開密封口,兩週內用完即可。但是,我試過中途不打開,一個月還沒變質,但是為了身體健康,還是儘早食用的好。
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