葫蘆可以生吃嗎
1、葫蘆是不可以生吃的,生吃會腹瀉。容易消化不良,所以可以品嚐,不能多吃。建議多喝水,促進代謝有助於消化。
1、葫蘆其實有很多吃法的。元代王禎《農書》説:“匏之為用甚廣,大者可煮作素羹,可和肉煮作葷羹,可蜜前煎作果,可削條作幹”
3、葫蘆作為瓜果菜蔬食用的,而且吃法多種多樣,既可燒湯,又可做菜,既能醃製,也能幹曬。燒湯清香四飄,其味鮮美。與其他瓜果不同的是,不論葫蘆還是它的葉子,都要在嫩時食用,否則成熟後便失去了食用價值。
葫蘆在我國可謂是歷史源遠流長,在目前出土的甲骨文當中,就有關於葫蘆的記載。
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