為什麼李子裏面有透明結晶
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。有時李子裏面會出現透明結晶,那麼為什麼李子裏面有透明結晶呢?
李子裏面有結晶一是果實未成熟的表現,二是李子裏面存在蟲卵。
該蟲卵為李小食心蟲,危害李、杏、櫻桃等果樹。在我國北方一般一年發生2~3代,以老熟幼蟲在根莖或土壤內結繭越冬。幼蟲在蟲孔處會分泌出水珠狀果膠,被害果實漸漸變成紫紅色而脱落,嚴重的被害果實內積滿了紅色蟲糞。到翌年4月中下旬化蛹,5月份羽化產卵、蛀果,早期受害果大量脱落,或提前成熟變紅。不建議食用李子裏面的結晶。
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