橄欖油炒菜要注意事項
不要高温翻炒:橄欖油中含有某些微量物質屬於多分類,採用高温翻炒會破壞其營養成分,橄欖油中單不飽和脂肪在加熱後會冒煙,容易變成不健康、對人體有害的反式脂肪。不宜多吃:橄欖油是高熱量的,吃多也會對身體造成不利影響,還會使脂肪容易堆積造成肥胖等問題。買越貴的橄欖油不代表其營養價值就越高:橄欖油一般分為特級初榨、初榨和普通初榨三級,從這級別的名字來看,價錢也是由高往低的。
因為特級初榨橄欖油香味濃,味道好,所以價格也比較貴。
但要知道的是如果拿特級初榨橄欖油來炒菜是屬於浪費的行為。
因為橄欖油炒菜會產生大量的油煙,其營養成分已經遭到了破壞,這時候的特級初榨橄欖油還不如用一般普通的橄欖油。
所以在購買橄欖油時不需要買最貴的。
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死海泥膜的使用方法
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