福州屬於哪個省
福州屬於哪個省的答案是:福建省
福州,別稱榕城,簡稱“榕”,隸屬於福建省,是福建省省會,福建省的政治、文化、交通中心,海峽西岸經濟區中心城市之一。福州位於歐亞大陸東南邊緣,地處中國東南沿海、福建省中東部的閩江口,與台灣省隔海相望。西鄰南平、三明,北接寧德市,南接莆田市,東瀕東海,居於亞太經濟圈中國東南的黃金海岸。
作為中國近代史上最早開放的城市之一,福州在海上貿易方面做得很好。福州有2200年左右的歷史,當地的歷史文化也很優秀。作為國家歷史文化名城,福州曾榮獲中國優秀旅遊城市稱號。來到福州的三坊七巷,是國家5A級旅遊景區。作為中國最古老的街區遺址,它是福州歷史建築的歷史文化淵源。三坊七巷始於晉代,這裏曾經是貴族和文人的聚集地。
1、節俗
遊神、迎神是福州鄉村正月裏舉行的一種習俗活動。農曆的正月九年級至十五,便是遊神的時間。以村為單位,有時數村聯合,用敞篷大轎抬着當地供奉的神祗塑像,在鑼鼓和鞭炮聲中結隊巡遊村境,百姓夾道觀看、迎接,場面熱烈。
福州傳統有個“拗九節”,已出嫁的女兒都要在正月廿九煮“拗九粥”,趁早送回孃家孝敬父母。迄今福州郊縣仍保持此俗,但城區的“拗九節”卻漸漸被“母親節”所代替,一到這個節,花店生意就格外的好。在酒樓裏也可以看到為父母親而設的宴席。
2、食俗
福州菜是閩菜的代表,閩菜有“福州菜香飄四海,食文化千古流傳”之稱。選料精緻,刀工嚴密謹慎;講究火候,注重調湯;喜用佐料,口味多變。著名湯品如歷史悠久的佛跳牆,有“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”的美譽。
福州五大代表菜是佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟雞。五碗代表是太極芋泥、鍋邊糊、肉丸、魚丸、肉燕。福州的素菜也很有名,以麪筋、豆腐皮、豆腐筋、香菇、木耳等植物食物為原料。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“湧泉三絲”等30多種。
3、婚俗
福州結婚習俗分為訂婚儀式、男方下聘禮、女方回禮、女方置辦嫁粧、接親、吃太平面、鋪牀、見長輩、酒店設酒宴、回門。“過禮”之後,男女雙方即可商定日期,到當地政府辦理結婚證,正式確定婚姻關係。
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