怎樣挑橙子又甜又好吃
看果形:在買橙子時,要選擇果形端正,個頭勻齊,沒有畸形的。橙子由橘子和柚子雜交而來,常見的果形有圓形和橢圓形兩種。
一般橢圓形的橙子,品質更好些。
看果臍:果臍也是橙子的複果,我們要挑選果臍比較凹陷或開裂的,這樣的橙子比較新鮮,果肉充實,果汁香甜。
如果果臍是突出的,這説明這種橙子水分不足,裏面白色的筋絡比較多,果實幹癟。
看顏色:橙子的種類繁多,顏色也略有不同。
一般顏色較深的橙子,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起來更甜。
看果蒂:自然成熟的橙子,果蒂會保留在果實上,呈新鮮的綠色,果蒂較小,用手觸摸不易脱落,有的還有綠色的葉子和果梗。
果蒂較大,顏色呈深綠色或褐色的橙子,一般存放時間較差,品質不好,不建議購買。
剛採摘下來不久的橙子都能聞到一種淡淡的果香。
如果儲存時間太久,是不會有這種香味的。
優質的橙子,糖分、水分含量高,吃起來甜蜜多汁。
而劣質的橙子,水分不足,吃起來不甜,味道較差。
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