壽眉和白牡丹的區別
壽眉和白牡丹的區別:外形不同、茶湯不同、沖泡水温不同。
白牡丹的外形比較像花朵,且綠葉夾銀白色毫心,而壽眉的外形緊卷如眉;沖泡後的白牡丹茶湯呈杏黃色,而沖泡後的壽眉茶湯呈深黃色或者是橙黃色;白牡丹的沖泡水温是九十攝氏度,而壽眉的沖泡水能在一百攝氏度以上。
白牡丹是中國六大茶類中的其中一類,是白茶品種。其主要產自於中國福建省的南平市政和縣、簡陽市、松溪縣以及寧德市福鼎市、柘榮縣,是福建省歷史名茶。壽眉是以福鼎大白、福鼎白茶樹製作而成的白茶。其中用茶芽葉製成的毛茶稱之為小白,是為了區別於政和大白茶、福鼎大白茶茶樹芽葉製成的“大白”毛茶。
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