鑄鐵鍋是生鐵還是熟鐵
鑄鐵鍋是生鐵鍋,含碳量在2%以上的鐵碳合金製成的鍋。
鑄鐵鍋特點
鑄鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄製成的,傳熱慢,傳熱均勻,但鍋環厚,紋路粗糙,也容易裂。
鑄鐵鍋具有一個特性,當火的温度超過200℃時,鑄鐵鍋會通過散發一定的熱能,將傳遞給食物的温度控制在230℃,因為鑄鐵鍋的優點,由於是精鐵鑄成,雜質少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象,由於用料好,鍋內温度可以達到更高,檔次高,表面光滑,清潔工作好做。
熟鐵鍋特點
熟鐵鍋又稱精鐵鍋,精鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成,是直接將火的温度傳給食物,對於一般家庭而言,使用鑄鐵鍋較好點。
與普通所謂無煙鍋、不粘鍋相比,其特有的鍋體無塗層設計從根本上杜絕了化學塗層和鋁製品對人體的危害,在保持不破壞菜餚的營養成份的情況下使全家盡享健康與美味。
-
迪奧香水真假辨別
1、仔細觀察一下香水瓶身裏有沒有沉澱物,如果有一定的沉澱物的話則屬於假貨,如果沒有的話需要進一步辨別香水的真假。2、迪奧香水的香味是屬於比較清淡的香味,假貨的話則有一種很刺鼻的味道。要麼沒有味道,要麼味道特別香。3、看香水的噴射管的色澤,正品的管子的顏...
-
平角內褲和三角內褲有什麼區別
平角內褲和三角內褲的區別:1、平角褲寬鬆、無壓迫感,三角褲比較緊湊也存在壓迫感,所以平角褲穿起來更舒適。2、平角褲與肌膚的貼合度不高,而三角褲是比較貼身的,也不容易走光。3、平角褲沒有提臀效果,三角褲有不錯的提臀效果。1、舒適度不同:平角褲比較寬鬆,不會有太大...
-
生理鹽水可以治療閉口嗎
生理鹽水不可以治療閉口。因為生理鹽水的作用是消毒和消炎,它雖然可以幫助閉口肌膚消炎消毒,起到緩解閉口問題,但它是沒有辦法治療閉口的。一、注意多補水長閉口粉刺一定要保持肌膚的清潔,你可以在一個星期內,選擇一天不化粧,並做一個徹底清潔和滲透補水的護理,幫助肌...
-
血橙面膜的功效與作用
血橙面膜有補水保濕功效,它能為肌膚提供大量水分,讓皮膚保持水嫩細滑的狀態;經常使用血橙面膜,能阻止色素堆積,淡化皮膚表面已經生成的色斑,還能提高皮膚抗氧化能力,滋養細嫩肌膚;血橙面膜中的煙酰胺,有清爽控油,收縮毛孔的功效,可以使肌膚恢復彈性。1、補水保濕血橙面...