蛋炒飯先放蛋還是先放飯
蛋炒飯相信大家一定不陌生,自己在平常的生活中也是經常吃得到的,做法也是各種各樣,五花八門!雖然是及其平常的一道菜,但是你卻不一定知道最正確的做法,是先炒雞蛋,還是應該先炒米飯?
蛋炒飯先放蛋還是先放飯
其實做蛋炒飯先放飯或者先放蛋都可以,只不過兩種做法的味道不盡相同。如果先放雞蛋的話,這樣炒出的蛋炒飯,蛋和飯是分離的,可以吃到明顯的雞蛋。如果想要吃到雞蛋塊的朋友,最好這樣做。而如果要是先放飯的話,米粒分明,雞蛋均勻的裹在了每一粒飯粒上,吃不到明顯的雞蛋塊,但是飯中卻有濃濃的雞蛋香。
蛋炒飯裏面含有豐富的營養價值,米飯的主要營養是米精蛋白,含有人體所需的氨基酸,可以滿足人體所需,雞蛋裏面含有豐富的卵磷酸,蛋白質,鉀等微量元素,可以起到安神靜氣的作用。
蛋炒飯鬆軟,有嚼勁,樣式多,口感佳,淡香味,是一份比較簡單但又很有營養的飯,蛋炒飯的熱量並不是很高,一份蛋炒飯的熱量大概有三百多卡路里,對於一些減肥的女性,可以選擇低油脂的植物油進行烹飪,也是很美味的。
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