瀘州老窖哪裏生產的
瀘州老窖生產酒的廠址在四川省瀘州市。
瀘州老窖發源於中國酒城四川瀘州,濃香鼻祖,酒中泰斗,是中國大型白酒上市公司。其1573國寶窖池羣1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀製技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄。
拓展資料:
自元代郭懷玉釀製瀘州老窖大麴酒開始,經明代舒承宗傳承定型到新中國發展壯大,瀘州老窖酒釀製技藝傳承至今已有23代,瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發源地。1959年,國家出版了釀酒教科書《瀘州老窖大麴酒》,成為我國濃香型白酒釀造工藝標準的制定者,酒界泰斗周恆剛先生親筆題寫了濃香正宗。
據瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術祈禱圖上得到證明。瀘州老窖酒的釀造技藝,發源於古江陽,是在秦漢以來的川南酒業發展這一特定歷史時空氛圍下,逐漸孕育,興於唐宋,並在元、明、清三代得以創制、雛型、定型及成熟的。
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